食品安全国家标准 食品接触材料及制品用粘合剂 (2).pdfVIP

中华人民共和国国家标准

GBxxxx—xxxx

食品接触材料及制品用粘合剂

（征求意见稿）

xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施

GBXXXX-XXXX

食品安全国家标准

食品接触材料及制品用粘合剂

1范围

本标准适用于食品接触材料及制品用粘合剂。

2术语和定义

2.1食品接触材料及制品用粘合剂

食品接触材料及制品中，通过物理或化学方式产生胶接作用的，直接或间接与食品接触的材料。

3产品分类

根据是否与食品直接接触，食品接触材料及制品用粘合剂可分为两类：

——直接接触食品用粘合剂：用于食品接触材料及制品的食品接触面，预期直接与食品接触的粘

合剂。

——间接接触食品用粘合剂：用于食品接触材料及制品的非食品接触面，预期不与食品直接接触，

但其成分可能转移到食品中的粘合剂。

4基本要求

4.1食品接触材料及制品用粘合剂应符合GB4806.1的规定。

4.2食品接触材料及制品用粘合剂生产企业还应通过配方设计、原料选择、生产过程控制、产品信息

传递等方式控制粘合剂产品的安全风险。

4.3食品接触材料及制品用粘合剂使用企业应严格控制食品接触材料及制品接缝和边缘的设计和生

产，并采取有效阻隔层等措施，尽可能降低直接接触食品用粘合剂中的物质残留在食品上的量和间接接

触食品用粘合剂中的物质迁移到食品中的量，保证其不危害人体健康。

5技术要求

5.1原料要求

5.1.1直接接触食品用粘合剂允许使用的基础原料应符合附录A及相关公告的要求。

5.1.2间接接触食品用粘合剂允许使用的基础原料应符合附录A、附录B及相关公告的要求。

5.1.3食品接触材料及制品用粘合剂使用的添加剂应符合GB9685及相关公告的要求。直接接触食品

用粘合剂所使用的添加剂也可用于间接接触食品用粘合剂。

5.2感官要求

使用了粘合剂的食品接触材料及制品感官要求应符合表1的规定。

1

GBXXXX-XXXX

表1感官要求

项目要求

感官粘合剂层色泽正常，无异臭、不洁物等

浸泡液a迁移试验所得浸泡液无明显浑浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变

a仅适用于直接接触食品用粘合剂。

5.3理化指标

5.3.1通用理化指标

粘合剂层的通用理化指标应符合表2的规定。

表2通用理化指标

项目指标检测方法

a2b

总迁移量（mg/dm）10GB31604.8

a

高锰酸钾消耗量/（mg/kg）

GB31604.2

水（60℃，2h）≤10