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2023-2024第二学期蚝乡幼儿园教职卫生保健知识考核[复制]
营养与健康专项
一、单项选择题（每题1.5分，共30分）
1.三大产能营养素的占比分别是多少?（）[单选题]*
A.蛋白质12-15%，脂肪20-35%，碳水化合物50-65%(正确答案)
B.蛋白质20-35%，脂肪12-15%，碳水化合物50-65%
C.蛋白质50-65%，脂肪12-15%，碳水化合物20-35%
2.奶豆中的“奶”主要指的是哪种食品?[单选题]*
A.牛奶(正确答案)
B.豆浆
C.奶制品
D.奶酪
3.大豆通常指的是什么?[单选题]*
A.黄豆(正确答案)
B.绿豆
C.红
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