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蛋糕销售和成本计划
篇一：创业计划书(蛋糕店)
创业计划书
指导教师评语
目录
一、企业概
况
4
二、创业计划作者的个人情
况
三、市场评
估
6
四、市场营销计
划
..9
五、企业组织结
构
12
六、固定资
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产
13
七、流动资金
（月）
15
八、销售收入预测（12个
月）
九、销售和成本计
划
十、现金流量计
划
20
附页1调查问
卷
.20
附页2基于问卷的分
析
一、项目概况
主要经营范围：“Justdo”diY蛋糕烘焙从名字听起来就可以很明显的
让消费者们知
道这是一家主要经营diY手工蛋糕的店面。但是我们在做蛋糕的同时
也提供做饼干和巧克力的服务。因为有些人会相对喜欢一些制作简单
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却又满含心意的食品，饼干和巧克力
就是很好的选择。这些都有各种卡通、节日等不同的款型，也可以自
己diY各种不同的
造型。我们不仅可以让同学们自己动手制作，也接受订制成品。公司
将建立在小和山高教园区浙江科技学院东和公寓附近，因为浙江科技
学院东和公寓距离几个校园的距离都比较近，处于小和山高教园区的
中心地带，拥有着以大学生为代
表的主要消费群体。
企业类型（选择一项并打■）：
□生产制造□零售□批发■服务□农业
□新型产业□传统产业□其他
二、可行性分析
项目的市场前景（要求有实地调查）
克力等的消费需求也基本稳定，市场逐渐趋于饱和。然而在我国，随
着经济的发展，虽然烘焙类的市场逐渐扩大，消费需求逐年增加，但
市场尚未成熟，销售体系并不完善。所以在我国一些较为知名的蛋糕、
巧克力等的价格仍然十分昂贵。事实上，一些知名的
蛋糕、巧克力在国内的利润高达100%——300%，且仍然受到众多消
费者的青睐。据中
国食品工业协会糖果专业委员会透露，我国目前烘焙类厂家年产量超
过11万吨，人均
占有量不足100克，而发达国家人均年消费量已超过12公斤。可见，
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