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附子炮制方法与标准中药饮片炮制

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附子炮制方法与标准【药材来源】

附子为毛茛科植物乌头AconitzcmcarmichaeliDebx的子根的

加工品。6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，

习称“泥附子”，加工成下列品种：①盐附子：选择个大、均

匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中，过夜，再加

食盐，继续浸泡，每日取出晒晾，并逐渐延长晒晾时间，直

至附子表面出现大量结晶盐粒(盐霜)、体质变硬为止，习称

“盐附子”。②黑顺片：取泥附子，按大小分别洗净，浸入食

用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心、捞出，水漂，

纵切切成约0.5厘米的厚片，再用水浸漂，用调色液使附片

染成浓茶色，取出，蒸到出现油面、光泽后，烘至半干，再

晒干或继续烘干，习称“黑顺片”。③白附片：选择大小均匀

的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液

煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成约0.3厘米的厚片，用

水浸漂，取出，蒸透，晒至半干，以硫黄熏后晒干，习称“白

附片”。

【古代炮制方法】汉代始有火炮法(《玉函》)。晋代有

炒炭(《肘后》)法。南北朝刘宋时代有用东流水并黑豆浸(《雷

公》)的方法。唐代有蜜涂炙(《千金》)、纸裹煨(《理伤》)

的方法。宋代有水浸(《圣惠方》)；生姜煮(《博济》)；姜汁

淬、醋浸、以大小麦酿曲造醋浸(《证类》)；烧灰存性、盐

汤浸炒、黄连炒、姜汁煮(《总录》)；黑豆煮、盐水浸后炮、

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醋淬(《三因》)；童便浸后煨，作一窍人朱砂，湿面裹煨(《妇

人》)；童便煮(《痘疹方》)；赤小豆煮、生姜米泔浸(《朱氏》)；

姜炒(《百问》)等炮制方法。明代增加了煮制，蜜水煮，巴

豆煮，防风、盐、黑豆同炒(《普济方》)；青盐炒、猪脂煎(《奇

效》)；童便浸后炮(《理例》)；姜汁、盐、甘草、童便同煮(《纲

目》)；盐、姜汁煮、黄连、甘草、童便煮(《仁术》)；童便

浸(《禁方》)；盐、米泔水煮(《准绳》)；麸炒(《保元》)；

炒制、甘草汤浸炒(《景岳》)；醋炙(《济阴》)；童便，甘草

汤煮(《必读》)等方法。清代又增加了单蒸(《握灵》)，甘草、

防风同煮后再用童便煮(《说约》)，姜汁浸后煨(《大成》)，

甘草汤泡(《新编》)，黄连甘草制(《逢原》)，酒泡(《良朋》)，

童便、甘草汤煮(《必用》)，甘草、甘遂、酒煮(《串雅外》)，

甘草汤煎(《霍乱》)，甘草汤浸后煨(《增广》)，盐腌(《问

答》)等。此时其炮制方法已达40余种。

【现代炮制方法】附片、黑顺片、白附片可直接入药。

1.炮附片：取净河砂，置炒制容器内，用武火加热，炒

至灵活状态，加入净附片，不断翻炒，炒至鼓起并微变色，

取出，筛去砂，摊晾。

2.淡附片：取净盐附子，用清水浸漂，每日换水2～3次，

至盐分漂尽，与甘草、黑豆加水共煮至透心，切开后口尝无

麻舌感时，取出，除去甘草、黑豆，切薄片，干燥。筛去碎

屑。盐附子每100千克，用甘草5千克、黑豆10千克。

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【饮片性状】黑顺片为不规则纵切厚片，上宽下狭，外

皮黑褐色，切面暗黄色，油润具光泽，半透明状，并有纵向

导管束。质硬而脆，断面角质样。气微，味淡。白附片无外

皮，片面黄白色，半透明。炮附片色泽加深，略鼓起，气微

香。淡附片味淡，口尝无麻舌感。

【质量标准】附子水分不得过15.0%，含双醋型生物碱

以新乌头碱、次乌头碱和乌头碱的总量计，不得过0.020%，

生物碱以乌头碱计，不得少于10%，含苯甲酰乌头原碱、苯

甲酰新乌头原碱和苯甲酰次乌头原碱的总量不得少于

0.010%。淡附片双酯型生物碱不得过0.010%。炮附片总生物

碱以乌头碱计，不得少于1.0%。

【炮制目的】附子味辛、甘，性大热；有毒。归心经、

肾经、脾经。具有回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪的功能。

用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳痿，官冷，心腹冷痛，虚寒吐

泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛等。

附子生品有毒，多外用，经加工炮制后，降低毒性，便

于内服。炮附片以温肾暖脾，补命门之火力胜。用于心腹冷

痛，虚寒吐泻，冷痢腹痛，冷积便秘