2024年冷链物流运营管理及服务知识试题与答案 .docx

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2024年冷链物流运营管理及服务知识试题与答案

一、选择题

1.冷链物流中，冷链断点的存在主要是因为什么?

A.物流过程中的时间延误

B.物流环节之间的温度控制不连续

C.冷藏设备故障

D.运输路途中的温度变化参考答案：B

2.在冷链物流中，为确保食品在整个供应链中的品质，常采用哪种技术进行全程温度监控?

A.RFID

B.GPS

C.温度记录仪D.物联网技术

参考答案：C(但物联网技术也常被用于更广泛的冷链监控系统中)

3.在冷链物流中，为确保食品品质，通常要求冷藏车

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的车厢内温度维持在()

A.0℃以下