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奶茶店详尽创业计划书(10篇)
奶茶店详尽创业计划书(第一篇:
一、项目介绍
二、行业剖析
三、产品服务介绍
四、店面选址
五、装饰与设备购买
六、力资源规划
七、市场剖析与展望,竞争者剖析与本店特点。
八、营销策略
九、财务需求与运用
十、风险与风险管理
十一、中长久规划
一、项目介绍
本店是一个资本投入低、花费群广、回收成本快而且门
面十分好找的创业项目,一般除了保存3个月左右的店租、工和
平时开支外,奶茶店经营管理不用太多周转资本,十分
合适小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以
让很快记着。我们的目标是以一般奶茶店不拥有特有的特
色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”
名望,成立品牌效应并累积资本后,经过检查试点后,把营
运扩充到其余市场,获取更大的利益。经过在经营的过程中
不停改革,逐渐完美,构成口碑,扩大市场据有额,构成连
锁“茶物语”奶茶店。
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二、行业剖析
奶茶、咖啡属于大众花费,花费者甚多,主要以青少年
学生为主,不论是现在的市场需求仍是将来的市场需求都极
大,但是奶茶店行业竞争也很强烈,我们一定做出特点才能
不被裁减,才能内行业中崭露头角。当前奶茶店口胃大多雷
同,因此我们要想做的优异,一定创新,比如增添新的口胃、
使用奇异兴趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要着重奶茶店的卫
生,让顾客一走进奶茶店就有一种洁净清爽的感觉。
关于产品的订价,我们会依据不相同的口胃定出不相同
的价钱,一般在3.5元左右,和市场均匀价钱相同。我们采纳
产品竞争优势,以产品的质量和特点抢占市场份额。
因为近似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾
客有惯性消操心理,获得行业竞争优势比较困难。因此我们
会在开业先期以高质量廉价钱来获得进入市场的通行证,而
且会有促销和特别活动,详细的会在产品和服务中介绍。
三、产品服务介绍
本店东要经营各样咖啡、奶茶,此外,为了知足顾客的
花费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各样果汁及饮料
和各样小吃,如各样口胃的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本
店会经过不停地试试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周
的介绍饮品,在推出的前两天会特价销售,假如反应好的话
会成为本店特点产品。为了不被因模拟而被超越,我们会不
停地推出新产品、节日产品和周年产品。如情节:推出情侣
奶茶,单身节:推出只身一人奶茶。不停地因特点而吸引顾
客,
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使顾客对本店印象深刻,并渐渐地构成口碑,成为公司的无
形的品牌财富。
此外可以经过把调味技术联合调酒工艺要求来操作,这
是一种质的飞腾,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:
奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包含珍珠)。不
相同的水做的奶茶滋味相差很远,你用的是自来水仍是矿
泉水仍是山泉水海水过滤水这是完整不相同的,山泉水固然
贵,但口味好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序
也会严重影响每杯奶茶的质量。因此,为了公司长久的发展,
作业员有真实的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品尝奶
茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调
味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要
求;8、奶茶的变化,包含样变与质变,比方:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种迅速花费的休闲饮品,完整部是一种无关紧要
的东西,因此,假如假如选址不好,那就没有会“不远万里”
的跑去特意喝你一杯奶茶,繁荣地段是最正确选择。这是毋需
研究的事情,但繁荣地段的高成本倒是不得不研究的。因此
要按自我的投资本领和竞争本领进行找选址,要看到现时的
铺位情形,也要对此后发展情形作估量。要对铺位花费水平
进行评估,低花费的地方不宜大投资;相同的,高花费的地方
不宜低投资。还要研究旁边或是周边有无同行,价钱质量如
何,假如找的铺现
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