水果店syb创业计划书.doc

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附件16

创业计划

企业名称季新鲜水果店

创业者姓名39

日期2024年10月19日

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目录

TOC\o一企业概况 3

二创业计划作者的情况 3

三市场评估 4

四市场营销计划 6

五企业组织结构 8

六固定资产 9

七营运资金(月)

八销售收入预测（12个月） 12

九销售和成本计划 14

十现金流量计划 15

一企业概况

主要经营范围

各种类型的低，中，高档的新鲜水果，鲜果汁，干果以及各类相关衍生品。

?生产制造 t零售 ?批发 ?服务?农业

?新型产业?传统产业?其他

二创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间)

2024年7月2024年9月兼职招生工作

教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

2024年2024年就读于佛山职业技术学院

2024年10月参加SYB创业培训

三市场评估

目标客户描述:

方便一些老年人和学生对水果的购买，以及繁忙人士对水果的消费主要目标客

户是老年人和上班族

市场的容量/本企业预计市场占有率

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其

一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的

家庭消费水果在5080元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占

有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果。

(80kg)的水平相比差距更大。

市场容量的变化趋势:

一般来说，水果的旺季一般过节的时候，大家比较喜欢买水果送礼，健康又方便，所

以在一年中，水果大旺季大概有两个，一个是过年时候，大家都喜欢买水果拜年和送礼，

二便是中秋时节，家家团圆，也对水果需求增大。平时的销售量没多大的变化。有时会

遇年冬不好，水果价格会上涨，顾客相对来说会减少，但这现象不会持续很久。

竞争对手的主要优势:

游商小贩：流动性强，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。

农贸市场：一般是以露天的形式出现。摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。

大型超市：采购量较大和成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量有保证。

正规水果店：经验足，对水果保鲜有技术，故而损坏水果少，所以价格也相对优惠。

水果便利店：营业时间长,满足了消费者就近购物

竞争对手的主要劣势:

游商小贩：所售水果经常有缺斤少两以次充好的现象。

农贸市场：其购物环境产品服务都没有，并且在质量和份量上都不很牢靠。

大型超市：不是专门的水果店，去超市买了太多的东西，不方便再多买水果。

正规水果店：对水果知识和功能了解不多，促销活动少，服务不是很到位。

水果便利店：价格贵，水果品类比较少。

相对于竞争对手的主要优势:

给顾客全新的放心的保证质量和分量的便宜消费地点。

独特的引导消费，信誉度和价格都是可以和大型超市抗衡的。

提供多种多样的服务针对不同的消费群。

我们提供榨汁服务，水果的宣传介绍，礼品的包装盒等服务。

相对于竞争对手的主要劣势:

1不知道消费者能否接受这种新型的的水果购买方式。

2相对于农贸市场，本店的购物环境不够浓，且本店的成本可能比较高，价格不占优势

3相对于对手，由于他们老客户比较多，不容易去本店消费。

4由于人生地不熟，不了解当地的风俗习惯，以及他们所过的节日。

5

四市场营销计划

产品

产品(产品系列)/服务

主要特征

葡萄提子

价格比较贵不易保鲜

苹果和苹果汁

大众水果，较受人欢迎，老少皆宜。

香蕉

有季节性难保鲜

榴莲

水果之王价格贵较受人们喜欢

西瓜

解暑良果，价格便宜，有季节性

价格

产品(产品系列)/服务

成本价

销售价

竞争对手的

价格

葡萄提子

8

13

苹果和苹果汁

4

6

7

香蕉

15

3

4

榴莲

7

12

西瓜

1

2

25

菠萝

1

4

4

折扣将给予:

98%

赊销将给予:

0

地点

（1）选址细节

地址

面积

租金或建筑成本

佛山市官窑市场附近

18

2500

（2）选择该地址的主要理由:

在居民小区附近，是这里居民到农贸市场和菜市场的必经之地，附近有三个学校，人

流量比较大，靠近路口，交通便利，大大方便老年人购买水果以及一些工作繁忙人士

的水果消费。有现场榨果汁，能为路过的