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《牛羊生产与疾病防治》期末复习题

一、名词解释：

1、补偿生长：

指牛在生长发育的某个阶段，由于饲料不足，生活环境突然变化或因疾病造成生

长速度下降，甚至停止，一旦恢复高营养水平饲养或环境条件满足了生长发育需

要，则生长速度比正常时还快，经过一定时期的饲养，仍能恢复到正常体重。

2、犊牛124原则：

犊牛出生后1小时内饲喂初乳，2小时内挤净母牛乳房中的初乳，采用初乳灌服

技术第一次灌服4升初乳。

3、305天产乳总量：

是指自产犊后第一天开始到第305天为止的总产乳量。不足305天者，按实际乳，

并注明泌乳天数，超过305天者，超出部分不计算在内。

4、初乳：

母牛产犊后5~7天内所分泌的乳（1小时内新生犊牛喝到的新产母牛的牛奶），

色深黄而粘稠。

5、TMR：

是指根据奶牛的营养配方，将粗饲料，精饲料，以及矿物质、维生素等各种頃加

剂在饲料搅拌喂料车内充分混合成的一种营养平衡的日粮，也称全价日粮。

6、品质支数：

羊毛细度在纺织工业上常用品质支数来表示，即以1千克净梳毛能纺成1千米长

度的毛纱数，就叫多少支纱。

7、体况评分（BCS)：

是衡量奶牛体组织储存状况和监控奶牛能量平衡的一种方法。采用5分制，1分

表示过度消瘦，5分表示过度肥胖。

8、干奶牛：

临产前两个月停止产奶的妊娠母牛。

9、NND：

奶牛饲养标准中采用相当于1kg含脂率4％的标准乳能量，即3.138MJ产奶净能

作为一个“奶牛能量单位”。

10、DH：

指奶牛生产性能测定（亦称奶牛群改良）。

二、单选题：

1、标准奶的乳脂率为（）。C

A、3.4%B、3.6%C、4%D、5%

2.（）母牛发情期配种适宜时间是。C

A、发情后8~10小时

B、盛情期后30~36小时

C、发情开始后12~18小时

3.当前我国奶牛“两病”较严重。两病系指（）。D

A、乳房炎和结核病B、结核病和肢蹄疾病

C、肢蹄疾病和繁殖障碍D、布氏杆菌病和结核病

4、肉牛理想的体形是呈（）。B

A、三角形B、长方形C、正方形D、倒梯形

5、牛易患创伤性网胃炎和心包炎的原因是（）D

A、牛的网胃和心包结构易受细菌感染

B、牛喜欢吃比较粗硬的食物

C、牛要经常进行反刍

D、牛在采食时不经仔细咀嚼即将饲料咽下，容易将混入的铁丝、铁钉等尖锐

异物误食入胃内

6、牛的妊娠期大约是（）天。A

A、280天B、320天C、250天D、400天

7、乳用型牛理想的体形是呈（）B

A、矩型B、倒梯型C、楔型D、无特殊要求

8.目前世界上所产牛奶乳脂率最高的奶牛为（）A

A、娟姗牛B、草原红牛

C、爱尔夏牛D、更赛牛

9、娟姗牛是属于（）A

A、乳用型牛B、兼用型牛

C、役用型牛D、肉用型牛

10.胎衣在胎儿娩出后超过（）小时排出按胎衣不下处理。C

A、4小时B、8小时C、12小时D、16小时

11、畜牧场的核心区是（）C

A、生活区B、管理区C、生产区D、隔离区

12.（）广泛分布于世界各地，世界著名的大型兼用牛品种。A

A、西门塔尔B、丹麦红牛

C、三河牛D、瑞士褐牛

13.（）奶牛能量负平衡状态所处的时期B

A、干奶期B、泌乳盛期C、泌乳中期D、泌乳后期

14.奶牛产后发情适宜的配种时间（）D

A、20-30天B、30-40天

C、40-50天D、60-90天

15.以下关于母牛初乳的特点的论述错误的是（）D

A、可增强犊牛的抵抗力B、养分含量高

C、含有丰富的矿物质D、酸度低

16.鲜奶的贮藏温度应为（）宜。C

A、0℃以下B、5℃以上C、4℃至5℃D、自然温度

17.山羊喜欢采食（）A

A、带刺灌木和嫩树枝B、作物秸秆

C、阔叶杂草D、矮草

18.绵羊的切齿有（）B

A、6枚B、8枚C、12枚D、16枚

19.细毛绵羊的毛纤维细度为（）B

A、32支B、60支以上C、32~58支D