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创烧于唐初的耀州窑,到五代出现了青瓷的
第一个高峰。且不论其典雅的造型,单是那天青
色的釉,就有夺魂摄魄的诱感力,被学者誉为最
美的青瓷。就釉的美感而言,五代耀州天青釉在
当时国内各窑口中处于领先地位。学术界关于五
代耀州青瓷就是柴窑器的研讨还在继续,尚无定
论。收藏界人们也在密切关注着这场讨论。由于
五代耀州青瓷史无记述,而窑址发掘也隔时较
近,如今,一块天青釉残片也极不易得。因而,
何为五代耀窑青瓷,多数人不甚了然。笔者10
余年间收集的五代耀州窑青瓷残片多达不到精
品标准,但是,足的修削方法与精品是一致的。
一、圈足较大而外撇,足墙和器底、器壁厚
度趋向一致。
五代耀州青瓷器足继承唐代玉璧底和晚唐
玉环底的传统,圈足较大且足墙外撇,特征明显。
两者继承中的变化脉络较为清晰。五代青瓷渐改
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唐代雄浑敦厚的修足风格,服从于器形总体仿金
银器的造型要求,向轻巧精致、典雅秀丽的方向
演变。
足墙从低矮厚重向窄高轻巧变化是五代耀
州器足又一特征。初期器足的足墙宽,器底厚度
超过器壁。从残足的断面看,有的器底厚度几乎
是壁厚的一倍。随着五代青瓷整体工艺水平的提
高,圈足修削更为精细,典雅秀丽的风格基本形
成。
仔细观察度量五代稳定期青瓷残片断面,可
以发现器底、器壁、足墙的厚度基本相同,显示
出一种均衡协调的美感。这大约是五代青瓷的修
足工艺趋于成熟并且相对稳定的一个标志,圈足
达到这个标准的器物在胎、釉等诸多工艺上都保
持着较高水准。如:胎土颗粒细匀,胎色铁灰或
黑灰,烧结程度好;化妆土施涂均匀,釉色晶润
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光洁;修足刀法硬朗,内外墙棱角分明;线条刚
劲有力,而又流畅圆顺。以此推测,五代匠师是
把器足当作重要的审美对象来进行艺术加工的。
在实用性不受影响的前提下,突出了器足美的效
果。
二、圈足外墙斜直微弧,内墙由弧斜趋向微
弧斜。
五代耀州青瓷在其小小的圈足之上有如此
丰富微妙的变化,让后人惊叹不已。初看外墙是
斜直的,细心观察比较则清楚可见,外墙总体斜
直,而中段微微起弧。弧度之小非精密仪器不能
度量,目测只能有圆弧度的感觉。或许这正是五
代青瓷器足显得刚劲雄健而又不呆滞的奥妙所
在吧。而且无论足墙高矮宽窄,外墙斜直微弧都
是其共有的特点。五代青瓷圈足的内墙以弧形斜
削为主要形式。早期弧度大,向足心延伸的跨距
也大。进而弧度渐小,直到斜弧为止。这里仍然
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可以看到唐代玉环底内圈弧形削法的痕迹,其用
心源自瓷器塌底这一亘古难题。五代圈足偏大,
一般来说都程度不同地存在着塌底现象。而初期
胎土炼制较为粗糙,入窑时的机械强度和支撑力
也较弱,如何减弱塌底,而又不过分增加底的厚
度和足墙的宽度,匠师们摸索出这种斜弧向底心
方向延展的工艺,从而增大了足墙对底的支撑力
度。矛盾初步解决,足墙的没有显著增宽,器底
没有明显加厚,既达到了轻巧精致的审美要求,
又大致防止了塌底对精美的破坏。
与胎泥炼制水平逐步提高同步,圈足内墙弧
度向底心延伸的跨度渐渐缩短,在斜弧的形式上
固定下来,随圈足大小变化或胎泥强度的增大,
有些圈足内墙已近乎斜直。
三、足底修削形式多样,挖足不过肩。
圈足内外墙的触地面称为足底。观察完整器
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和残足标本可见,外墙近足底处斜削一刀是五代
削足的一般特点。另一种较少见是外墙不削而内
墙近足处又斜削一刀。
五代青瓷足修削呈现多样化特点。试分述几
种削法
一是外高内低斜坡底。近足外墙处
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