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《汉语教程》文化词汇研究

【摘要】教材在教学活动中占主要地位。刘珣认为，教材是教师教学和学生

学习所依据的材料，与教学计划和教学大纲构成学校教学内容的有机组成部分。

本研究以《汉语水平词汇与汉字等级大纲》收录的文化词汇为基础，以杨继洲先

生主编的《汉语教程》为研究对象，全面考察汉语文化词汇在《汉语教程》中的

编写情况。

【关键词】对外汉语；教材；汉语教程；文化词汇

汉语文化词汇是词汇的重要组成部分，是外国人学习汉语的重要内容。对外

汉语教学的最终目标是培养学生的跨文化交际能力，学习者母语文化与目的语文

化间存在的差异会导致学习者在交际中出现交际障碍，因此，常敬宇在其所著的

《汉语词汇文化》中指出，外国学生想要学好汉语，在具有初步的汉语基础知识

之后，还应该进一步学习掌握最能反映汉文化特征的汉语文化词汇。

一、《汉语教程》简述

《汉语教程》是由杨继洲主编，北京语言大学出版社出版，普及率很高的一

套对外汉语教材，该套教材自1999年问世以来，被国内外许多教学单位选作制

定教材。至今，该套教材先后在2006年和2011年进行两次精心的修改。

该套教材为综合课教材，全套教程共分为三册。其中，一年级部分为第一册

上、下，教学对象适用于零起点或初级阶段的外国学生；二年级部分为第二册上、

下，教学对象适用于中级阶段的外国学生；三年级部分为第三册上、下，教学对

象适用于高级阶段的外国学生。

《汉语教程》全书结构紧凑，内容循序渐进。该套教材的内容分布均为课文、

生词、语音、注释以及练习五个部分。正如杨继洲先生所说，该套教材的编写原

则为“语言实用，内容生动，练习丰富，语法简明。”因此，该套教材的语言材料

都是外国学生来华学习生活或工作所需要的。

二、《汉语教程》文化词汇概述

《汉语教程》共计100课，共有生词3300个，每课生词都充分考虑到了词

汇大纲对词汇等级的规定。从该套教材中抽取出的文化词汇共计202个（为保证

数据的准确，本研究采取不去重的数据统计方式），文化词汇多数归纳到生词这

一个大板块中，除了表明词性、拼音和英文注释外无过多说明，但值得注意的是，

编者在生词这一大板块中必要时分出了专有名词，如长城、故宫、孔子、希望工

程等。

根据王国安、王小曼所著的《汉语词语的文化透视》一书，本研究将文化词

汇共分为九大类，分别是汉语人名的文化词汇、汉语称谓的文化词汇、汉语地名

的文化词汇、汉语饮食词语的文化词汇、汉语自然词的文化词汇、汉语颜色词的

文化词汇、汉语动物词的文化词汇、汉语熟语、迷信和崇拜思想的文化词汇九大

类，共202个文化词汇。据此，分析如下：

汉语人名的文化词汇共17个占总数的8.4%；汉语地名的文化词汇17个，

占总数的8.4%；汉语自然词的文化词汇18个，占总数的8.9%；汉语颜色词的

文化词汇各18个，占总数的8.9%；汉语称谓的文化词汇有31个，占总数的15.4%；

汉语饮食词语的文化词汇共计22个，占总数的10.9%；汉语动物词语的文化词

汇有14个，占6.9%；迷信和崇拜思想的文化词汇最少，只有4个，占总数的2%；

而最多的是汉语成语和熟语，共计61个，占总数的30.2%。

从以上数据中能明显的看出，《汉语教程》该套教材在考虑问文化词汇的编

入时，其侧重点更多地是放在汉语成语和熟语、汉语称谓和汉语饮食词语这三大

板块上；迷信和宗教思想该板块的文化词汇编入方面相对较少；其他板块的文化

词汇编入情况相对来说普遍均衡，没有明显的失衡。

三、《汉语教程》编写情况分析

（一）《汉语教程》的内容组织情况

任何一套教材的编写，小到标点符号，大到课文的内容，都必须遵循一定的

规范。对外汉语教材中词汇的编写多数是遵循《汉语水平词汇与汉字等级大纲》

的要求。杨寄洲先生也指出，他在编写《汉语教程》该套教材时，主要是根据词

汇大纲审慎地进行筛选，并根据教材初、中、高三个不同的阶段人为地控制教材

中词汇的等级，防止词汇的选择出现过度超纲的现象。

通过对《词汇大纲》的统计，发现大纲中共收录了324个文化词汇，其中甲

级文化词汇46个，乙级文化词汇48个，丙级文化词汇共计62个，丁级文化词

汇最多，共计168个（大纲中未将人名和地名两项文化词汇列入其中）。我们分

析《汉语教程》在《词汇大纲》中的总数，统计结果如下：

第一册