[高效作业8]第8讲人体的新陈代谢(二)2023中考科学高效作业教学设计（浙教版）.docx

[高效作业8]第8讲人体的新陈代谢(二)2023中考科学高效作业教学设计（浙教版）

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教材分析

本讲主要围绕人体的新陈代谢进行深入探讨，以2023中考科学高效作业教学设计（浙教版）为依据，与课本内容紧密结合。通过分析教材，我发现本讲主要涵盖以下几个方面：1.新陈代谢的定义及重要性；2.新陈代谢的类型及作用；3.新陈代谢与人体健康的关系；4.食物中的营养成分及作用；5.合理膳食与新陈代谢。

针对这些内容，我将课程设计为四个环节：1.导入：通过生活实例引出新陈代谢的概念，激发学生的兴趣；2.新陈代谢类型的讲解：以图片、动画等形式展示各种新陈代谢类型，让学生更直观地理解；3.食物营养成分的分析：结合实物讲解食物中的营养成分及作用，让学生了解如何通过饮食调节新陈代谢；4.合理膳食与新陈代谢：讲解如何制定合理的膳食计划，促进新陈代谢，维持身体健康。

在教学过程中，我将注重理论与实践相结合，引导学生通过观察、思考、讨论等方式深入理解新陈代谢的相关知识，提高学生的科学素养。同时，注重培养学生的实践操作能力，让他们能够将所学知识运用到日常生活中，形成良好的生活习惯。

二、核心素养目标

本节课的核心素养目标主要分为三个方面：科学探究能力、科学思维能力和科学伦理意识。

1.科学探究能力：通过观察、实验、分析等方法，使学生能够主动探究人体的新陈代谢过程，提高学生的问题发现和解决能力。

2.科学思维能力：培养学生运用科学的方法和逻辑思维去理解和分析新陈代谢的相关知识，提升学生的科学思维水平。

3.科学伦理意识：使学生认识到合理膳食、保持健康生活方式的重要性，培养学生关爱生命、注重健康的科学伦理意识。

三、教学难点与重点

1.教学重点：

（1）新陈代谢的定义及重要性：新陈代谢是生物体与外界环境进行物质和能量交换的过程，对于维持生命活动至关重要。

（2）新陈代谢的类型及作用：包括糖类、脂肪和蛋白质的新陈代谢，以及它们在人体中的作用和相互转化。

（3）食物中的营养成分及作用：掌握糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的分类、作用和食物来源。

（4）合理膳食与新陈代谢：了解如何通过合理膳食调节新陈代谢，维持身体健康。

2.教学难点：

（1）新陈代谢类型的理解：学生对于不同新陈代谢类型的概念、特点和作用难以理解和区分。

（2）食物营养成分的分析：学生对于营养成分的分类、作用和食物来源难以掌握。

（3）合理膳食与新陈代谢的关系：学生难以理解如何通过饮食调节新陈代谢，形成良好的生活习惯。

针对以上重点和难点，我将采取以下教学方法：

1.针对新陈代谢类型的理解难点，采用图片、动画等形式展示各种新陈代谢类型，让学生更直观地理解。

2.对于食物营养成分的分析难点，结合实物讲解营养成分及作用，让学生了解如何通过饮食调节新陈代谢。

3.针对合理膳食与新陈代谢的关系难点，讲解如何制定合理的膳食计划，促进新陈代谢，维持身体健康。

4.运用观察、实验、分析等方法，引导学生主动探究人体的新陈代谢过程，提高学生的问题发现和解决能力。

5.通过小组讨论、案例分析等方式，培养学生运用科学的方法和逻辑思维去理解和分析新陈代谢的相关知识。

6.结合实际生活，让学生了解合理膳食、保持健康生活方式的重要性，培养学生关爱生命、注重健康的科学伦理意识。

四、教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

-讲授法：用于讲解新陈代谢的定义、类型、食物营养成分及合理膳食等基础知识。

-讨论法：组织学生针对新陈代谢与健康生活方式的关系展开讨论，促进学生思考和交流。

-案例研究：分析实际案例，让学生了解不合理膳食导致的代谢问题，引导学生运用所学知识解决实际问题。

-项目导向学习：让学生分组设计健康膳食计划，培养学生的实践操作能力和团队协作精神。

2.设计具体的教学活动：

-角色扮演：学生扮演营养师、医生等角色，模拟为他人制定膳食计划，提高学生的实际应用能力。

-实验：安排实验课，让学生观察食物营养成分的变化，加深对营养成分理解。

-游戏：设计有关新陈代谢的知识问答游戏，激发学生的学习兴趣，巩固所学知识。

3.确定教学媒体和资源的使用：

-PPT：制作精美的PPT，展示新陈代谢的相关图片、动画和图表，直观地呈现知识点。

-视频：播放有关新陈代谢的科普视频，让学生更全面地了解新陈代谢的相关知识。

-在线工具：运用在线工具进行互动提问、知识测试等，及时了解学生的学习情况，提高教学效果。

五、教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解新陈代谢的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生