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摘要
幼儿所处的时期是生长发育的关键时期,良好的饮食习惯能保证幼儿良好的营养状态。《3-6岁儿童学习与发展指南》提出了要促使幼儿“具有良好的生活与卫生习惯”发展目标,明确了幼儿在饮食方面发展的目标与教育建议,包括合理得当的安排餐点,引导幼儿养成定时、定量进餐的习惯,帮助幼儿了解食物的营养价值,引导幼儿不去挑偏食等。本研究调查幼儿在园的饮食行为现状,为了弄清幼儿在园饮食行为存在的问题,促进幼儿良好饮食行为习惯的养成。
本研究以邢台市x区为例,抽取两个幼儿园、六个班级为研究对象,采用观察法、访谈法收集资料,对幼儿的进餐行为进行详细描述,并对教师进行了访
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