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产品包装设计

课题名称“好利来”蛋糕包装盒设计课题组成员张三

专业班级工设093班

指导教师李四

2016年07月

目录

1、课题来源…………………

2、时间进度安排……………

3、设计调研…………………

3.1产品文化的挖掘与分析……………

3.2图形元素的提炼与应用……………

3.3市场与产品的需求关系……………

4、设计定位…………………

4.1产品功能定位………

4.2产品包装定位………

5、产品包装设计……………

5.1概念设计……………

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5.2造型设计……………

5.3结构设计……………

5.4确定方案展示………

6、设计感悟…………………

7、参考文献…………………

“好利来”蛋糕包装盒设计1、课题来源

2、时间进度安排(9月10—9月28

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3、设计调研

3.1产品文化背景的挖掘与分析

好利来企业创建于1992年9月,好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面

包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国80多

个大中型城市的近千家直营连锁店。

好利来的核心业务由两大部分组成:

1.饼店连锁系统:以连锁店的形式,主营生日蛋糕、西点、

中点、面包等产品。截止目前,已在全国八十多个大中城市开

设了近千家连锁店,建立了庞大的连锁经营体系。

2.包装食品制造系统:主营产品为好利来牌月饼其他包

装食品。

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3.2图形元素的锤炼与应用

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(从上述的文化背景中,提取锤炼图形符号元素,使之成为产品包装的主要设计元

素

3.3市场与产品的需求关系

随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便

捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。可以预见,面

包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。据中

国烘焙食品工业协会相关负责人介绍,近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展

之势,各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店,仅北京地区

就有1500家,年销售额超过10亿元,其中大部分以民营为主,经营灵活,市场发展快,

平均年增长近10%。

包装五大趋势:

趋势一.品牌化、高档化趋势:烘焙市场的品牌集中度将越来越高

趋势二.安全化趋势:建立切实可靠的食品安全防护墙

趋势三.健康化、功能化趋势:低能量的健康烘焙食品是大势所趋

趋势四.时尚化、多元化趋势:开发创新产品满足消费者的需求是不变的法则

趋势五.文化、个性化趋势:打造出个性鲜明、文化深刻的品牌形象包装是品牌

理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者的购买欲。我们深信,

包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。

蛋糕的包装:

1.小蛋糕——精致的小蛋糕的包装不需要太复杂,要易开,包装

以简洁为主,降低包装成本,物美价廉,主要消费对象是年

轻人,包装色调搭以温馨,热情为主。

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2.大蛋糕——以生日蛋糕,礼品蛋糕为主,分上下两部分,便于

打开,多用于送礼。包装主要目的是为了固定产品,保证它

们不会因受到推挤或摇晃而受到变形。

蛋糕的包装要起到保护蛋糕的色泽,香味。形态可延长其寿命,可阻止微生物和

灰尘污染,提高其安全性。

包装要起到便携作用,有些包装带提手的。

面对不同的年龄段,包装也要有所针