GBT8887-2021 淀粉分类国家标准.pdf

ICS67.11180.201

X.11

一

二王

圃E血

｜．．血

...，..『、

GB/lT8887-2021

代替GB／丁88.87-20109

~r-1-1

粉

，正

Cla.ssification·ofst,arch

2021-03-·1019发布

2021-10-011罢幢

国家市场监督管理总y

发布

国家标准化管理委员占

GB/T8887·-20211

本标准按照GB／丁1.1-2009结出的规则起草。

本际准代替GB／丁8887-2009《桂树分类》，与GB/T8887-20,09相比主要技术变化如下z

一←调整丁原植粉分类（见2~120109年版的2.1);

一一增加了标准中每一个分类产品的说明（见第2章）;

增加了变性谊粉按照生产工艺、变性方法和产品应用三种方式的分类（见2.2):.

一一悔改了酸变性捷勒、淀粉醋酶醋、单捷柑磷酸醋飞二淀粉磷酸醋飞淀柑辛烯基璇咱醋醋、程丙基

一植树磷酸酣和乙~化二旋盼己二酸酣等的描述（见2.2,.20019年陋的2·.2).

一一增加了辛烯基跪咱酸捷粉节目、氧化程同基捷甜、抗’｜性糊精J显热处理花粉刺挤压预糊化捷粉（见

2.2）口

本际准由中国商业联合会提出。

本标准由全国食用注勒及捷勒衍生物标准化技术委员会（SAC/TC552）归口由

本际准起草单位z江南大学飞中国谊粉．下业协会、杭州普罗星撞柑有限公司、秦皇岛辄韩淀粉股份有

限公司飞泰莱贸1易（上海〉有限公司、中国商业联合会。

户标准主要起草人z顾正彪、洪雁、王小芬、茹影友E王亮、刘振宇、程力、冯永棋。

一标准所代替标准的历次版本发布情况为：

一－11二日／τ8887-19.88、C~B／丁8887-20,09口

GB/T8887-2·0211

提粉分类

1范围

本栋推规定丁淀粉的分类啻包括原旋盼和变性使1齿。

己比际准I适用于原捷柑和：l变性由粉的生产、销售、科研、教学以及其他相关领域。

2分英

2.