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学校重大食物中毒处理预案（共10篇）

目录

TOC\o1-1\h\u18304第一篇:学校重大食物中毒处理预案 2

899第二篇:实验中学食物中毒事件应急预案 3

22357第三篇:小学师生食物中毒事件处理预案 4

27392第四篇:校区食物中毒应急预案 6

20105第五篇:学校食物中毒应急预案管理实施办法 9

9345第六篇:师生食物中毒事件处理预案 11

19534第七篇:学校预防食物中毒预案 13

5500第八篇:食物中毒应急预案 16

32546第九篇:食物中毒或食源性疾患预防措施 18

7631第十篇:幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度 20

学校重大食物中毒处理预案

院是人群聚集的地方，涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒，后果不堪设想。为了确保我院教育秩序的稳定和师生的健康与生命安全，特制定我院食物中毒处理预案。

1、如一旦发生食物中毒，学院行政领导迅速赶赴现场，及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。

2、一旦发生食物中毒，立即用电话向乡卫生院、疾控中心、卫生执法监督所、教育局报告，1小时内书面向教育局、疾控中心汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。

3、全力保持学院的稳定，全体教职工统一认识、统一思想，作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向当地派出所报告。

4、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学院安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理。

5、学院领导应派有关人员保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照教育局、卫生执法监督所的要求进行处理。

6、学院领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24—48小时前的进餐情况等，做好学生的思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

实验中学食物中毒事件应急预案

一、可能引发师生食物中毒事件的原因：

1.学校食堂供应的午餐未严格执行有关卫生安全制度；

2.食品从业人员带菌操作；

3.学生食用校外不洁食物；

4.其他来源的不洁食品或饮料。

5.刑事案件—投毒

二、预警措施：

1．学校安全管理网络强化各自职责，全方位做好安全管理工作。

2．食堂管理员、后勤服务部主任督促食堂从业人员严格执行卫生管理制度；卫生老师做好从业人员的日检工作。

3．教育学生不要食用校外不洁食物。

4.排查特殊情况人员，预防各种因私人因素而造成的不安全因素。

三、食物中毒的应急处置（食堂管理员为相关责任人）：

1．发现有中毒现象立即停止食用所有可疑食品，上报学校领导并保留现场和样品。

2．抢救中毒师生，所有可疑中毒人员立即送往医院救治，同时上报卫生院预防科（*******）、镇卫生办（*******）、教育科（*******）。

3．后勤服务部、学生工作部协同做好师生情绪的安抚工作；如系学生中毒，及时和家长取得联系，并做好解释安慰工作。

小学师生食物中毒事件处理预案

为有效预防、及时处理学校师生食物中毒事件，保障师生身体健康，根据中华人民共和国国务院第376号令（《突发事件公共卫生时间应急条列》）的精神，结合我区教育系统的实际情况，特制定师生食物中毒事件的处理预案。

一、可能引发师生食物中毒的原因

由于学校向师生提供的食品的进货渠道、质量以及气温、消毒、加工、存放和操作人员的健康等原因，稍有不慎极易发生食物中毒事件。

二、预防办法

1、学校要始终坚持“预防为主”的卫生工作方针，制定制度，落实措施，加强教育检查，责任到人。

2、按规定对从业人员进行体检，无健康证的人员一律不准上岗。

3、严格把好食品验收关，杜绝不洁、变质或三无食品流入，做好验收记录。

4、规范食品加工、操作程序，做到煮熟烧透，加工好的食品计时要进入熟食间冷却。

5、严格熟食的管理，防止熟食再污染。

6、做好留样食物的记录并签名，留样食品需保留48小时。

7、严格各操作环节的消毒工作，消毒方法要正确、时间要保证。

三、处理程序

一旦发生师生食物中毒事件，应按下列程序处理：

1、立即报局办公室和业务科室，同时上报去卫生间督所。学校立即把患者送往区级以上医院救治。―――上报：校长

送医院：德育教导、总务主任、大队辅导员、班主任

2、学校主要领导召开安全工作领导小