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工程技术学院
《营销策划》结课作业
2013-2014第1学期
题目:蛋糕店进入校园市场营销策划方案
专业班级:市场营销61101班
姓名:
学号/序号:
指导教师:王洋平
时间:2013年11月5日-11月19日
目录
第一部分蛋糕店在东校区消费市场营销现状3
一、蛋糕店在东校区消费的市场状况.3
二、东校区蛋糕店主要竞争对手.4
第二部分蛋糕店进入校园市场形势分析5
一、“甜蜜物语”蛋糕店进入校园市场面临的问题5
.
二、“甜蜜物语”蛋糕店进入校园市场面临的机会6
.
第三部分蛋糕店进入校园市场的行动方案7
第四部分蛋糕店进入校园市场的营销策略10
一、广告宣传策略10
二、促销策略10
三、公关活动10
四、形象设计10
五、对新品种和组合进行开发10
第五部分蛋糕店进入校园市场的财务预算11
附录:13
蛋糕店进入校园市场营销策划方案
“甜蜜物语”蛋糕房进入校园营销策划书
随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,人们开始对生活中一些
特殊节日有了更大的关注,对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越
来越深入人心。蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受到大家的关注,尤其是在
大学校园里,因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表,也有越来越多的人愿意为其特殊
的意义来买单。蛋糕消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具的美味
与美丽,让人们赏心悦目外,它还可以帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更
含蓄,更有品位。
这里依据对长大东校区的大学生消费者的抽样调查,在分析目前东校区蛋糕
消费者的消费习惯、消费状况及生活形态的基础上,为新的“甜蜜物语”蛋糕房
进入校园市场进行营销策划和提供合理的建议。
第一部分蛋糕店在东校区消费市场营销现状
一、蛋糕店在东校区消费的市场状况
(一)东校区大学生朋友们普遍接受蛋糕消费
东校区大学生接受蛋糕的大于85%,比例很高,可见蛋糕作为一种必备甜点
已经渐渐深入人心,蛋糕市场是一个具有潜力的市场。
(二)东校区大学生在蛋糕店的消费习惯
(1)频率以一个月一至两次为主;
东校区大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费,频率都集中在
每月一至两次。(见图一)
图一消费者进蛋糕店的频率
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