2022年行业分析上海葡萄酒市场的观察分析与展望.pdfVIP

上海葡萄酒市场的观察分析与展望

今年五.一期间，笔者应伴侣之邀，到上海葡萄酒市场进行了为期5

天的考察，进酒店、逛商超，走访经销商，虽然走马观花、浮光掠影，

但也感慨良多，收获颇丰。走进上海，笔者不仅为上海的经济富强而

赞叹，而且为上海的海纳百川、兼容中西的博大情怀所感慨，更重要

的是为上海葡萄酒市场的快速进展而欣喜。不进上海，不知其人多城

大消费高。

上海是我国的第一大都市，面积达5800平方公里，常住人口1349

万，流淌人口600多万。上海地处长江三角洲，是我国经济最为发达

的地区，特殊是我国申办2022年上海世界博览会胜利，使上海经济

进展进入了更加富强时期。走进上海，而感慨上海市场的包涵博大。

今日的上海已是全国最大的商业、金融中心，是全国消费的前沿。上

海不仅是中国人的上海，也是世界的上海。在熙熙攘攘的超市里，在

摩肩接踵的大街人流里，在花红酒绿的夜总会里，不仅有来自全国各

地的人们，而且来自全球各地的外国人也越来越多，随处可见；上海，

不仅成为中国关注的大市场，而且已成为全球注目的国际大都市和容

量极大的国内外消费大市场。进入上海，才能观看并体会到葡萄酒市

场的变迁与富强，才能领会到国人对葡萄酒的情怀与豪迈。

从前，黄酒啤酒是上海滩主流，今日，大上海葡酒市场竞风流。

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上海市民情醉葡酒，市场购销力特别旺盛，上海成为我国葡酒消费量

增幅较大的销售区域之一。目前，在上海经济进展的强劲势头和世界

博览会的拉动下，上海葡萄酒市场特别活跃，商贾云集，批发酒类产

品的企业894家，零售商38000家，出名的大卖场有麦得龙、欧尚、

物美、大润发、时代购物，世纪联华等；家乐福、联华、华联、农工

商等商超的加盟连锁店遍布城乡，两万多家粲饮店分布在黄浦江两岸，

龙头老大海烟物流更是雄居终端。上海市场空前富强，供需两旺，年

“吞吐”葡萄酒的数量约5万吨，2022年葡萄酒销量的增幅达到25%，

其增幅不仅在各酒种中是最大的，而且是近年来市场销量增加最猛的

一年。上海被葡萄酒行业人士当作国内葡萄酒市场风向标。

春光惹人醉，申城葡酒香。上海葡酒市场已经进入一个新的历史

进展阶段。但如何看待上海葡酒市场？上海葡酒市场现状如何，将来

毕竟怎样进展？

一、我国葡萄酒产业的快速进展及对上海葡萄酒市场的影响

１、我国葡萄酒工业的快速进展带动了上海葡萄酒市场的消费和

扩容。

２、我国葡萄酒工业的快速进展有力地强化了上海葡萄酒市场培

育与开发

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３、我国葡萄酒工业的快速进展在促进上海葡萄酒市场竞争的同

时也加剧了竞争。

４、我国葡萄酒工业的快速进展转变了上海葡萄酒市场竞争格局，

消失了国产葡萄酒上升而洋酒价格下滑的趋势。

５、我国葡萄酒工业的快速进展转变了上海葡萄酒市场的消费对

象的单一性。

６、我国葡萄酒工业的快速进展转变了上海葡萄酒市场消费格局。

二、上海葡萄酒市场前景展望与开拓上海市场的建议

１、开拓上海葡萄酒市场必需以整合营销为利器，走差异化营销

的道路。

２、围绕上海市场需求和消费者的特点，加大葡萄酒科研开发力

度，提高生产装备技术水平，不断加速我国葡萄酒工业科技进步，进

一步提高葡萄酒质量，满意上海市场高质量产品的需要。

３、加大在上海市场上的葡萄酒宣扬力度，提倡葡萄酒消费，奏

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响葡萄酒时代交响曲。

４、实施蓝海战略，延长上海葡萄酒市场。开创蓝海，查找新的

市场空间是葡萄酒企业从血腥的竞争中脱颖而出的好方法。

总之，随着人们对健康饮品的日益重视，以及我国重点进展葡萄

酒、水果酒的政策，为葡萄酒业的进展供应了有利契机。加入世贸组

织以后，国家对于葡萄酒生产和管理方面的法规和政策也在不断调整

和完善，特殊是《中国葡萄酿酒技术规范》的颁布实施，《葡萄酒》

国家标准的修订和颁布，《半汁葡萄酒》标准的废除，今年国家质检

总局预备实施的葡萄酒质量市场准入制，都将为我国葡萄酒行业的健

康进展与葡萄酒市场的持续富强供应有力保障。依据我国葡萄酒进展

“十五”规划，2022年葡萄酒产量将达到50万千升左右，人均消费

量达到0.38升。到2022年，葡萄酒年产量