六年级上册小学综合实践教学设计－4.饮料与小学生健康研究｜全国通用.docx

六年级上册小学综合实践教学设计－4.饮料与小学生健康研究｜全国通用

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容

本节教学内容选自六年级上册小学综合实践活动教材中第四章节——“饮料与小学生健康研究”。课程内容包括：1.饮料的种类及成分介绍；2.小学生每日水分需求及饮料选择建议；3.不同饮料对小学生健康的影响；4.如何正确选择和饮用饮料；5.饮料与健康生活习惯的关联。通过本章节的学习，使学生了解饮料对健康的影响，提高他们在日常生活中选择和饮用饮料的意识和能力。

二、核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生以下能力：1.增强学生的健康意识，使其具备初步的营养学知识，能够理解并评估饮料对个人健康的影响；2.提高学生的信息整理和分析能力，通过研究不同饮料的成分，培养学生提取信息、比较分析的能力；3.培养学生的决策能力，使学生能够基于健康原则和个人需求，合理选择和搭配日常饮料；4.增强学生的自我管理能力，通过了解健康生活习惯，引导学生形成良好的饮食习惯，为终身健康打下基础。这些素养目标与教材内容紧密相连，旨在全面提升学生的生活质量和健康水平。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了相关知识：在进入本章节学习之前，学生已经对基本的营养知识有了初步了解，如食物的分类、人体所需的基本营养素等。此外，他们还掌握了简单的数据收集、整理和分析方法，这些都为学习饮料与健康知识打下了基础。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：六年级的学生对日常生活的事物充满好奇心，对与生活密切相关的健康话题有较高的兴趣。他们在团队协作、观察实验等方面表现出较强的能力，喜欢通过具体实践和讨论交流来学习新知识。此外，学生在信息获取、处理和表达方面有着多样化的学习风格。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在本章节学习中，学生可能面临以下困难和挑战：（1）对于饮料成分和健康影响的深入理解可能存在难度，需要更多的实例和实际操作来加深认识；（2）在分析饮料与健康关系时，可能会受到广告和同伴影响，难以客观评价；（3）在养成健康饮食习惯的过程中，可能会遇到自我约束力不足的问题，需要教师和家长的共同引导和督促。

四、教学资源

1.硬件资源：

-多媒体教学设备

-实物展示：各种饮料样品

-实验器材：量杯、滴定管等

2.软件资源：

-教学课件（含饮料成分、健康影响等图文资料）

-综合实践活动指导手册

-健康饮食宣传册

3.课程平台：

-学校教学管理系统

-班级群组交流平台

4.信息化资源：

-电子教材

-健康饮食相关的教学视频

-饮料营养成分数据库

5.教学手段：

-探究式学习

-小组合作

-对比分析

-实践操作

-课堂讨论

-家庭作业（设计健康饮食计划）

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过学校教学管理系统或班级微信群，发布关于饮料成分和健康影响的教学PPT和视频资料，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“饮料与小学生健康研究”，设计问题如“常见饮料的成分有哪些？”“这些成分对身体有什么影响？”引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用教学管理系统跟踪学生的预习情况，并通过在线交流收集学生的疑问和反馈。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，学生阅读资料，了解不同饮料的成分及健康影响。

-思考预习问题：学生对预习问题进行思考，记录自己的理解和新产生的疑问。

-提交预习成果：学生将笔记、思维导图或问题通过平台提交，为课堂讨论做准备。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生独立思考和自主学习的能力。

-信息技术手段：利用在线平台进行资源共享和进度监控。

作用与目的：

-帮助学生初步掌握饮料与健康的相关知识，为课堂学习打下基础。

-培养学生的自主学习能力和问题意识。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过一个关于饮料选择的小故事，引出本节课的主题。

-讲解知识点：详细讲解饮料中的糖分、添加剂等成分及其对小学生健康的影响。

-组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分享预习成果，进行饮料成分的实验分析。

-解答疑问：针对学生的疑问，给予及时解答，澄清错误概念。

学生活动：

-听讲并思考：学生专心听讲，对老师提出的问题进行积极思考。

-参与课堂活动：学生参与小组讨论和实验分析，体验饮料成分的观察和检测。

-提问与讨论：学生针对不懂的问题提出疑问，参与班级讨论，共同寻找答案。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过讲解，帮助学生深入理解饮料成分和健康知识。

-实践活动法：通过实验和小组讨论，加强学生的操作能力和团队合作能力。

作用与目的：

-加深学生对饮料与健康关系的理解，突破教学难点。