酒店前厅部政策与程序4.pdfVIP

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前厅部—政策与程序(PolicyProcedure)

第一部分岗位职责

程序名称:前厅主管岗位职责

编定人:

审核人:

直接上级:房务经理

直接下属:前台领班

1.协助房务经理工作。努力完成年度部门营业预算,定期向上级呈报营业状况报告;

2.合理地进行客房销售安排;

3.掌握好散客的预订;

4.控制好各类客房销售的平衡分配率及客源结构合理化;

5.监督前厅接待与收银的工作;

6.协助销售部做好订房工作;

7.与团队及熟客保持良好合作关系;

8.及时解答客人的咨询,处理客人投诉;

9.协助处理特别的订房事宜;

10.参加贵宾的接待安排,并事先检查贵宾的接待准备情况;

11.和有关部门密切配合,以便保证客房的供应和工程维修服务的到位;

12.密切留意本地区酒店出租率及各展会档期;

13.及时解决工作中的困难;

14.确保酒店有关政策、制度和规定在本部有效执行和遵守;

15.按权限决定特别房价、折扣和客人的特别服务安排;

16.依据权限和酒店的政策范围处理应急和突发事件;

17.制订并实施本部培训计划;

18.审查每日报表和住房率趋势表;

19.处理好本部行政事务。

程序名称:前厅领班岗位职责

编定人:

审核人:

直接上级:前厅主管

直接下属:前台接待、收银

1.协助前厅主管工作,督导好前厅接待与收银工作;

2.为客人提供快捷、准确的订房和订房服务,清楚当日房态及日后的预订情况;

3.掌握好酒店房价政策,按权限批准特别价和折扣价;

4.对特别客人和特别计划的订房要亲自过问和处理;

5.清楚了解酒店客房的类别,楼层和朝向;

1

6.确保酒店和部门的规章制度在本部得以遵守和贯彻执行;

7.抓好培训工作,提高本部员工的业务能力和服务素质;

8.做好本部的行政管理工作;

9.与销售部和前台部的其它分部以及酒店有关部门搞好工作配合;

10.准确和及时发出订房形势报表;

11.向前厅主管提出有关房间预订的意见和建议;

12.熟悉和了解与酒店有合同的旅行社名称和价格;

13.熟悉和了解与酒店有协议的商业团体名称和价格;

14.按要求参加有关的会议;

15.做好上级安排的其它工作。

程序名称:前厅接待岗位职责

编定人:

审核人:

直接上级:前厅领班

直接下属:无

1、负责当班期间的接待工作,为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工

作时间,提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务,竭诚服务,殷勤待客,严

格执行酒店各项服务标准,努力树立酒店良好的品牌和公众形象。

2、保持良好的岗位形象,保持工作环境的整洁,树立良好的酒店形象。

3、为散客、团队、会务客人办理入住登记手续,发放、回收房卡。

4、随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。

5、负责办理客房的换房手续。

6、按规定程序提供客人留言服务。

7、负责办理客人离店结帐手续。

8、为住店客人提供补办房卡、磁卡钥匙的业务。

9、随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门)的预订服务。

10、负责酒店电话业务。

11、为住店客人提供各项商务服务。

12、为客人提供使用保险箱业务。

13、正确有效地处理客人电话咨询、柜台问询,提供客人有关饭店设施、服务、市内外

交通、旅游景点、娱乐、美食、购物等各类信息。

14、负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。

15、为住店宾客提供叫醒服务。

16、接受客人投诉,并负有及时向上级反映客人意见和信息的义务。

17、负责访客查询,办理会客登记手续。

18、负责对客人损坏酒店物品进行赔偿的处理。

19、负责夜审帐务的核对工作,及夜审后的报表打印。

2

20、报表、单据整理并归档,按规定整理好当班帐单。

21、严格执行交接班制度。

22、夜班注意夜间人身及财产安全,妥善做好现金、设施设备的安全管理工作,大额现

金晚12:00后锁入保险箱,每二天早上7:00再取出。

23、参加组织的各类培训。

24、负责按规定程序提供开门服务。

25、按规定开展催帐工作。

26、负责磁卡钥匙的保管,按规定程序保管和收发住

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