三年级健康教育教案上册.docx

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第一课爱护我们的眼睛

一、课的目标?

1、知识目标：认识近视的危害，学习有关预防近视、保护眼睛的知识和方法。?

2、技能目标:学会眼保健操的正确做法，并制定一份护眼计划。

3、情感目标：通过活动，树立学生爱护眼睛的意识，养成爱护眼睛的良好习惯，激发学生珍爱生命、热爱生活的情感。

教学时间：6课时

课的流程??

创设情境，确定活动主题?

谈话：以高考志愿为话题，认识眼睛的重要性?

课件出示一幅漫画（旁白）?

师：可能你会觉得有点夸张，近视了有必要这样号淘大哭吗？配副眼镜不就得了！其实不然，这幅漫画的生活原型是去年的一个高三学生，她的理想是考上军校。报考前她去检测视力时，医生告诉她你近视了，两眼视力都是0.3。这意味着什么呢？她将不能实现自己的理想！小小的近视改变了她的人生！?

课件出示一组数据我国青少年近视发病率接近60％，居世界第二位，人数居世界之首。并且近视发病率还以每年10％的?速度在增长。?

师：同学们，看了这一组数据，你有何感想？你想怎样做？?

（教师针对当前全社会关心的高考为话题，引起学生对眼睛提保护意识。以一组触目惊心的数据引起学生的共鸣，鼓励学生关心身边的社会问题。）?

确定活动主题：爱护我们的眼睛。（板书：爱护我们的眼睛）?

师：同学们，为了我们的眼睛，我们应该马上行动起来！我提议这次的综合实践活动的主题定为“爱护我们的眼睛”。?

小组讨论：关于“爱护我们的眼睛”其实有许多问题值得我们探讨！同学们，你们想探究哪些问题？?

（教师参与学生的探讨并相机指导）?

交流汇报。?

（学生可能会有以下问题：近视的原因的有哪些？近视有哪些危害？如何预防近视等）?

（教师对学生提出的有关爱护眼睛的各种可探究的问题，给予肯定并加以引导。）?

小结：

第二课食品卫生基本知识

教学目标

知识目标：知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

技能目标：增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。

情感目标：培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

教学重点：知道如何健康饮食。

教学难点：培养关注自己饮食健康的责任感。

教学时间：3课时

三、教学过程

多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。

认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

预防发生食物中毒

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清洁食物

c不吃变质剩饭菜

d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

e不要长期吃辛辣食品

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

小结：

第三课人体需要多种营养素

一教学目的

⑴营养素概述

⑵各种营养素的作用与食物来源

⑶平衡膳食合理营养

教学重难点：

重点：各种营养的作用与食物来源

难点：平衡膳食，合理营养

教学时间：3课时

教学过程：

（一）导入：我们的身体都需要哪些营养？

（二）各种营养素的作用与食物来源。

1、蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。婴幼儿生长迅速，蛋白质需要量高于成人，平均每天每公斤体重需要2克以上。肉、蛋、奶、豆类含丰富优质蛋白质，是每日必须提供的。同时应注意①搭配的原则如动、植物食品的搭配；多品种食物的搭配。②不过量提供的原则。婴幼儿期蛋白质