在外吃饭怎么点餐既营养又省钱.docx

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在外吃饭怎么点餐既营养又省钱

生活节奏越来越快,家庭在外就餐的机会也越来越多。健康饮食,掌握在外就餐点菜的技巧和注意事项很有必要!

量不能过

一人一菜比较适宜。如果餐厅菜量小,可根据实际情况加菜;如果菜量太多吃不完,不强吃,打包带走并在下一餐尽快吃掉。

一荤三素

多点素菜,少点荤菜,荤素比例建议一荤配三素。荤菜优先选鱼虾类,其次是不带皮的瘦肉,少点香肠、腌肉等加工食品做的菜肴;蔬菜优选深色新鲜蔬菜,少点经过油炸的蔬菜,如地三鲜、过油茄子、干煸豆角等。另外可适当选一份豆制品。

主食不少

不吃主食容易导致动物性食物等摄入过多,因此主食不能少,并要注意粗细搭配。另外,最好是主食和菜肴一起上,不要最后再上。

低油、盐、糖

尽量选择蒸、炖、煮、拌、焖等方式烹调的菜肴,少点煎、炸、熏、烤等菜肴;可向服务员要求少放油、盐以及酱油、味精等含钠盐高的调味品。

选择清淡饮品,少点或不点酒类

尽量不点酒,若饮酒,应限量,并避免空腹饮酒,未成年人不要喝酒或饮用含酒精的饮料。饮料方面,尽量选择绿茶、菊花茶、乌龙茶、豆浆、鲜奶、100%果汁等代替含糖饮料。

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