小学综合实践活动_茶与生活教学设计学情分析教材分析课后反思.pdfVIP

六年级综合实践《茶与生活》

学情分析

茶使我们身边必不可少的东西，每个人都知道，每个人也都接触，它和我们的生活息息

相关，但是却是一门大学问，有广度也有深度，需要学生具备一定的研究问题的能力和操作

能力，还要具备搜集和整合资料的能力，也有一定的生活经验，所以作为六年级的学生来说，

比较适合。他们对中国茶文化都不太了解，他们渴望了解更多的关于茶的知识，包括：茶的

起源（历史）、茶的品种、茶叶的采摘及制作、茶叶的选购及鉴别、茶叶的分类、茶在日常

生活中的妙用、茶与健康、家乡的茶等。

六年级综合实践《茶与生活》

效果分析

1.通过这次活动，学生学会辨别集中常见的茶叶，学会自己动手去解决问题，了解茶叶怎样

分类。

2.学生搜集、处理信息的能力有了初步的提高。

3.形成了对生活的关注和参与意识。

六年级综合实践《茶与生活》

教材分析

本课《茶与生活》是科技版综合实践活动六年级下册“活动与探究”部分的第一个主

题《茶叶的学问》的活动内容。教材让学生通过活动，认识常见的几种茶叶，知道有什么茶，

并学会分辨茶的种类，结合生活经验，知道茶是一种天然养生的保健饮料，对多种疾病有预

防和辅助作用，有益于人的健康。引导学生通过开展探究活动，了解科学饮茶、健康饮茶的

方法，从而增强学生对生活治疗的管制，提高探究的意识和能力。

六年级下册综合实践

《茶与生活》教案设计

活动目标：

1通过对茶叶等方面知识的探究，培养学生搜集整理信息以及解决问

题的能力。

2.培养学生认真学习，团结合作，积极探索和运用新知识的态度；增

强对茶文化知识的兴趣。

3.培养学生对关注生活的意识

活动准备：

学生：自己带家里备有的茶叶，搜集关于茶的资料。没人带一个玻璃

杯。

教师：观察茶叶的玻璃盘以及玻璃杯每组若干。

活动过程：

一、谈话导入

俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见，茶和我们

的生活息息相关，而现在的生活里，我们身边茶的品种已经是越来越

多，你家里有什么茶？你喜欢在什么时候饮茶？

二、小组合作利用现有条件，结合自己的资料给茶分类

1.展示自己带来的茶，简单介绍一下你所带的茶。

2.让学生通过看一看，闻一闻，摸一摸，泡一泡的方法给茶叶分类，

并贴上标签。

3.教师结合学生发言，总结归纳。

同学们是通过什么方式给茶分类的（大部分通过直观颜色来判定

种类），其实茶叶的分类是根据茶的发酵程度来区分的，所谓的发酵

就是：把茶叶堆放在一起，沤它，让它变质，产生化学反应。

看到这张图就一目了然了。发酵程度越高，茶叶的颜色越深。

4.把全班同学的茶叶分类放在一起，看看我们最喜欢喝什么茶。北方

人比较钟爱（）茶。

三、从生活入手，谈谈健康饮茶。

1．教师：每一位同学家里有至少一种茶，有的甚至有4.5种茶，你

觉得为什么茶这么受欢迎？

2.预设：好喝、减肥、提神、抗癌、预防衰老·····

3.出示课件（茶的功效图）

绿茶：有助于延缓衰老，有助于抑制心血管疾病，有助于预防和抗

癌，有助于预防和治疗辐射伤害。有助于抑制和抵抗病毒菌，对消炎

止泻有明显效果。醒脑提神，益思、清心。护齿明目。

红茶：对于大部分不同体质的人而言，均可长期饮用。

提神消疲，同时又促进发汗和利尿，加速排除身体毒素，达到消除疲

劳的效果。生津清热。利尿，有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风

有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，

消炎杀菌，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒，实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分

解。延缓衰老的保健功效。具有暖胃和保护胃黏膜等功效，对治疗

胃溃疡也具有一定的效果。抗癌。

乌龙茶作为半发酵茶其茶叶的功效主要有：

消除危害美容与健康的活性氧；每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏；

饮用乌龙茶能瘦身；抗肿瘤、预防老化功效；并具提神、消食、止痢、

解暑、醒酒等功效。

白茶有效地预防和治疗糖尿病；预防脑血管病；白茶可以降血压、

抗病毒，提高免疫力，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌

感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。

黑茶具有很好的养胃效果，同时可以有效治疗便秘；抗癌