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餐饮厨师辞职报告

餐饮厨师辞职报告1

尊敬的领导：

您好！

我是xx餐饮店后厨部里的一名厨师，我叫xx。我是20xx年来到我们餐饮店的，起初为了谋求一个好的发展，不远千里也要来到了xx城市里来打拼和奋斗。虽然我很想始终留在这边发展和工作下去，由于这里工作环境好，福利待遇又高，更紧要的是领导对我们这些员工，十分关怀，和体谅照料。但是某某城市始终不是我的一个归宿，我最终的发展仍然是回到我的家乡，由于在我的家乡里，有我的家人，亲戚，伙伴，更紧要的是我的父母。他们才是我最终的归宿。

虽然在xx城市里生活了四年，但是，在这四年里，我仍然缺乏了一种安全感和归属感。尽管我已经对这座城市里的环境很熟识，但是也阻拦不了我对父母和家人的思念。以前年少稚气，喜爱冲动行事，家里人始终也不同意我来到这么远的城市工作。但最终也是拗不过我，决议放手让我本身搏一搏。刚来到我们xx餐饮店的头一两年倒还好。可能是由于对这里的一切还充分了奇怪和新鲜感。而到了第三年，到了第四年，这种感觉已经没有了，它们已经变化为了十分浓郁的思家之情。

特别是在第三年的时候，由于餐饮店里面的生意实在太过火爆，我连春节过年回家都没有时间回去。当听到外面数着新年倒计时时，我还在厨房里，忙着给客人烹饪各种菜肴。等到一切都忙完，准备收工的时候已经到了深夜。走在回去的路上，我看着那些万家灯火的场景，难免又想起了我的家人和团聚的模样。在那一刻我思念家人的感情是最为浓郁的。惋惜我却只能独自一人，在异乡过一个毫无味道的春节。这种感受我不想再有，所以我就跟领导写了这封辞职报告。

其实写这封辞职报告也还有另外一个原因。那就是我父母计划在下个月的时候，在家乡城市里，承包一所高校的食堂。他们当然是十分的希望我能够回去帮他们经营好这份事业。有了这个契机，也就更加深了我对辞职的想法。我也希望领导不要怪我如此蓦地的提出了这份辞职报告。离开xx餐饮店的后厨部，我会有很多的不舍。我会永久记得我在xx餐饮店的愉快时间，永久为xx餐饮店的全部成员祈祷和祝福，祝福大家都能够身体安康，幸福美满。

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

餐饮厨师辞职报告2

尊敬的领导：

您好！

我是我们餐饮店的一名厨师，来到我们餐饮店也有四年之久了。看着我们餐饮店的生意越来越好，顾客也越来越多，名气也越来越大。我就打心眼里为我们餐饮店愉快，为领导愉快。我也希望我能炒出更多美味的食物来赢得客人的好评，把我们店的招牌打的更响，打的更远。但是近一两年里，我发现我的厨艺不但没有精进，反而还更加退步了。所以我日日夜夜苦恼是什么原因，但是终究没有找出根本原因，我开始对本身厨艺的信心急剧下降。我觉得我不能再连续这样下去，所以我跟领导提出了辞职，我想要回家好好研究一下我的厨艺退步的原因，好好专研一下做烹饪做美食的`技巧。

我记得我刚来的时候，我的厨艺和炒出来的美食还常常受到领导和客人的赞扬。我的拿手好菜也成为了店里的招牌菜，常常会有客人为了能吃到我抄的招牌菜，而排队等上一两个小时，甚至还会有客人慕名前来。这让我对我本身厨艺的自信心得到了极大的满足，领导也因此而器重我，所以我说，那段日子是我厨师生涯中的一个顶峰时期。当然我也很愉快由于我抄的菜而让我们餐饮店受到广阔客户的爱好，我们店也才开始渐渐出名气的。但是渐渐到后来，经过了我的顶峰时期后，我的厨艺越来越不行了，始终在退步，我刚开始还不觉得什么，只是认得是偶然几次的失误而已，没有太在意。

但是当越来越多的顾客反映，食物的味道和以前不太一样，甚至有人怀疑是不是换了厨师。我才意识到是不是哪里出了什么问题，但是我感觉我和以前炒菜的方式、步骤都没有什么不同。还是依照以前一样的方式炒，依照以前一样的配料炒，可是为什么炒出来的味道就是不一样了，还越来越难吃，我也找不出原因，开始越来越焦虑，接到顾客的投诉越来越多。

所以我才觉得我有点愧对我们餐饮店，愧对顾客，我让领导灰心了。我觉的我再在店里呆下去，我们餐饮店的生意和招牌都要被我搞砸。尽管我曾经给酒店带来过辉煌，但是在酒店正在稳步发展之际，我也不能成为一块绊脚石。所以我选择辞职，我需要时间和精力来找出我厨艺退步的原因，我信任我的厨师生涯不会终于此。等我找到原因的那天，就是我回归餐饮店的那天，所以也希望领导能在那个时候再给我一次当厨师的机会。

此致

敬礼!

姓名：

日期：年月日

餐饮厨师辞职报告3

尊敬的领导XXX：

我于20xx年X月到XXX酒店做厨师上班，经过这段时间的工作，我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大，因此我不得不向公司提出辞职申请，并希望能与X月X日正式离职。

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间予以我的支持与鼓舞！

对于由此为公司造成的不方便，我深感歉仄。但同时也希望公司能体恤我的个人实际，对我的