厨房餐饮服务质量管理.docx

厨房餐饮服务质量管理

合同编号：__________

甲方（委托方）：__________

乙方（受托方）：__________

一、项目范围与内容

1.1本项目范围包括但不限于甲方厨房餐饮服务过程中的质量管理体系建立、运行、监督、改进等方面。

1.2乙方应根据甲方实际情况，制定合理的餐饮服务质量管理制度，并提供相应的培训、指导等服务。

1.3乙方应定期对甲方厨房餐饮服务质量进行评估，并提出改进措施和建议。

二、合同期限

2.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，合同期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。

2.2如双方同意续约，应提前一个月书面通知对方，并签订续约协议。

三、合同费用

3.1乙方向甲方提供本项目服务，甲方应支付乙方合同费用共计人民币____元（大写：____________________元整）。

3.2合同费用支付方式如下：

（1）合同签订后____个工作日内，甲方支付乙方合同费用的__%；

（2）乙方完成本项目服务后，甲方支付乙方合同费用的剩余__%。

3.3甲方未按约定时间支付合同费用，乙方有权暂停提供服务，并按照逾期支付金额的__%向甲方收取滞纳金。

四、双方权利与义务

4.1甲方权利与义务：

（1）提供乙方所需的各项资料，协助乙方开展本项目；

（2）按照约定时间支付合同费用；

（3）对乙方提供的服务质量进行监督，并提出合理建议和意见。

4.2乙方权利与义务：

（1）按照合同约定，提供专业、高效的服务；

（2）保密甲方提供的商业秘密和个人信息；

（3）按照约定时间完成本项目，并确保服务质量。

五、违约责任

5.1甲方未按约定时间支付合同费用，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付违约金，违约金为合同费用的__%。

5.2乙方未按约定时间完成本项目，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金，违约金为合同费用的__%。

5.3双方因违反本合同导致项目无法正常进行，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。

六、争议解决

6.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

6.2双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

七、其他约定

7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

7.2本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________

代表（签名）：__________代表（签名）：__________

日期：____年__月__日日期：____年__月__日

一、附件列表：

1.甲方营业执照复印件

2.乙方营业执照复印件

3.甲方厨房餐饮服务相关资料

4.乙方服务质量管理制度模板

5.乙方服务质量评估报告

6.合同费用支付凭证

7.违约金计算公式说明

二、违约行为及认定：

1.甲方未按约定时间支付合同费用，认定为违约行为。

2.乙方未按约定时间完成本项目，认定为违约行为。

3.双方未履行保密义务，泄露对方商业秘密和个人信息，认定为违约行为。

4.甲方未提供乙方所需资料，影响项目正常进行，认定为违约行为。

5.乙方服务质量不符合约定，甲方有权提出改进建议和意见，乙方未及时改进，认定为违约行为。

三、法律名词及解释：

1.合同法：指《中华人民共和国合同法》及相关法律法规。

2.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的违约赔偿金。

3.服务质量：指乙方提供给甲方的餐饮服务质量水平，包括食品卫生、口味、服务态度等方面。

4.保密义务：指双方在合同履行过程中，对对方的商业秘密和个人信息予以保密的义务。

5.项目管理：指对项目全过程进行计划、组织、协调、控制和监督的活动。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.甲方未按约定时间支付合同费用：乙方应及时与甲方沟通，催促支付，必要时可依法申请仲裁或提起诉讼。

2.乙方未按约定时间完成本项目：甲方有权要求乙方在规定时间内完成服务，并对乙方服务质量进行评估，提出改进措施。

3.泄露商业秘密和个人信息：发现泄露情况时，应及时采取补救措施，并向对方道歉，必要时可依法索赔。

4.甲方未提供资料影响项目正常进行：乙方有权要求甲方在规定时间内提供所需资料，以确保项目顺利进行。

5.乙方服务质量不符合约定：甲方有权提出改进建议和意见，乙方应及时改进，确保服务质量达到约定标准。

五、所有应用场景：

1.甲方为餐饮企业，需提升厨房餐饮服务质量。

2.甲方为酒店，需对厨房餐饮服务质量进行管理。

3.甲方为学校食堂，需确保餐饮服务质量符合食品