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植物界的科普知识

植物界的科普知识

植物是生命的主要形态之一，包含了如树木、灌木、藤类、青草、

蕨类，及绿藻、地衣等熟悉的生物。下面是小编为大家整理的植物界

的科普知识，仅供参考，欢迎阅读。

昙花为什么只开一会儿就谢了？

昙花是仙人掌一类植物，原产黑西哥干热地区，养成了耐旱的习

性，昙花晚上开放，是避免热带烈日的照射，开花时间短促，也是为

了减少水分蒸发。所以昙花一现就谢了。这实际上也是昙花长期以来

对自己生活环境的一种适应。

藤萝会把树缠死吗？

会。因为藤萝长得特别快，它只要攀缠在树上，不长时间就会把

树干紧紧地缠绕起来。随着树干长粗，藤蔓就会越缠越紧，树干输送

养分的路就会被匝得不通了。藤蔓的叶子繁茂遮光也影响树的生长，

慢慢地树就会死去。

车前子的叶子为什么排列成螺旋形？

车前子长得矮，几乎贴地而生，容易被比它高的植物挡住阳光。

但车前子有一个争得阳光的巧妙办法。它的叶子按螺旋形排列。

吃菠萝为什么要蘸盐水？

因为菠萝的肉果里含有丰富的糖分、维生素C、柠檬酸、苹果酸

等有机酸，但是当你不蘸盐水生吃时，就会感到嘴巴有刺痛，那是菠

萝酸在起作用。由于这种酸能够分解蛋白质，因此才会对口腔粘膜产

生刺痛作用。菠萝蘸了盐水后，就能抑止菠萝酸的作用，使菠萝吃起

来味道更香甜。

吃腐烂的食物，会中毒吗？

不一定，因为引起食物中毒的“菌”和把食物变腐烂的“菌”是

不同的两种“菌”。吃腐烂的东西不一定会引起食物中毒，只有在腐

烂东西中含有“食物中毒菌”，才会引起食物中毒。

池水为什么是绿色的？

只要你仔细观察一下，你就会发现池水里隐藏着许许多多奇形怪

状，满身又绿又亮的藻类植物，正是它们染绿了池水。

春天的萝卜为什么会糠？

萝卜从秋天播种时块根部分就必须大量贮存养分，这样，第二年

春天才能将养分用来抽苔、开花，块根中的糖分就被大量消耗了，这

时纤维素迅速增多，萝卜就会变得干瘪无味了。所以，春天的萝卜会

糠。

向日葵为什么向着太阳转动？

植物的向性运动可分为向光性、向地性和向触性，向日葵花的向

阳是典型的向光性运动。在阳光的照射下，生长素在向日葵背光一面

含量升高，刺激背光面细胞拉长，从而慢慢地向太阳转动。在太阳落

山后，生长素重新分布，又使向日葵慢慢地转回起始位置，也就是东

方。但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方了。

为什么黄山松都千奇百怪？

凡是游过黄山的人，都会对那里的“迎客松”留下深刻的印象。

黄山松长得千奇百怪是那里的环境造成的。在山区，山风昼夜呼啸，

从山顶不停地向下劲吹，山上的松树为了生存不得不改变自己的树形，

有的变得形状如旗，有的长成伞形。黄山上大多是裸露的岩石，即使

有土壤也十分瘠薄，在水分和养料都十分稀缺的地方，黄山松不得不

将根系长得盘根错节，密如蛛网，把企图溜走的雨水拦住；而树干长

得矮小点，叶子变得细短一些，在叶面上增加一层厚厚的蜡质，可以

减少水分的蒸发。黄山松经过长年累月的折腾，在恶劣的环境中生存

下来了，但在树形上却留下了岁月的痕迹。

水果为什么能解酒？

饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊

发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这时需要解酒。吃一些

带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。这是因为，水果里

含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含

有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而

形成酯类物质从而达到解酒的目的。

为什么豆腐和菠菜不能一起煮？

菠菜营养丰富，有“蔬菜之王”之称，但是菠菜里含有很多草酸，

每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若

同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人

体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最

好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。

为什么吃豆腐最好配点海带？

豆腐以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质

蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。

豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，

促进脂肪分解。但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以

经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄人