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DB61/T1836—2024
目次
前 言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4防治原则1
5主要真菌病害病原菌1
6防控措施2
附录A（资料性）黑木耳主要真菌病害病原菌、特征、症状与防治方法4
I
DB61/T1836—2024
前 言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：陕西师范大学、西北大学、陕西省微生物研究所、柞水县科技开发中心、安康市
农业科学研究院、西北农林科技大学、汉中市农业技术推广与培训中心、西乡县农业技术推广与培训中
心、陕西中博农业科技发展有限公司、宝鸡胜利现代农业开发有限公司。
本文件主要起草人：张宝善、张海生、党辉、岳田利、李峻志、王媛、陆博、王勇、李怡萍、高媛、
魏义昌、赵时荆、赵胜利。
本文件由陕西师范大学负责解释。
本文件首次发布。
联系信息如下：
单位：陕西师范大学
电话：029
地址：西安市长安区西长安街620号
邮编：710119
II
DB61/T1836—2024
黑木耳真菌病害综合防治技术规程
1范围
本文件适用于黑木耳主要真菌病害的综合防治。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品
GB19169黑木耳菌种
GB/T8321农药合理使用准则
GB/T12728食用菌术语
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T528食用菌菌种生产技术规程
NY/T1742食用菌菌种通用技术要求
NY/T1935食用菌栽培基质安全技术要求
NY/T2375食用菌生产技术规范
3术语和定义
GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
黑木耳真菌病害FungaldiseasesofAuriculariaheimuer
黑木耳真菌病害是指真菌感染引起的黑木耳病害。
4防治原则
黑木耳真菌病害的防治应遵循“预防为主，综合防治”，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，
科学开展化学防治。
5主要真菌病害病原菌
引起黑木耳真菌病害的主要病原菌有木霉、链孢霉、青霉、毛霉、根霉和曲霉，其危害症状见附录。
1
DB61/T1836—2024
6防控措施
6.1农业防治
6.1.1栽培场所与场地的选择
栽培场所与场地的选择应符合NY/T2375的规定，栽培环境应符合NY/T391的规定。
6.1.2培养基制备
培养基原辅料应符合GB7096和NY/T1935的规定，生产用水应符合G
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