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浙教版科学八年上课时教学设计
课题物质的溶解第1课时章一学科科学年级八
1.了解不同的物质具有不同的溶解性
学习
2.知道物质溶解时可能放出热量,也可能吸收热量
目标
重点物质的溶解性
难点物质溶解时的吸热与放热
教学过程
教学环节教师活动学生活动设计意图
导入新课冲糖水的故事
女孩:“妈妈,我要喝糖开水。”引入新课
(妈妈将一玻璃杯放在桌上,向玻璃杯中倒水,
然后向其中加两勺糖,搅拌,糖全部溶解;又取了一分析情景,了
勺糖放入杯中,搅拌,杯底有糖剩余。)解将学内容
女孩:“妈妈,再加点糖吧~”
妈妈:“已经很甜了,再加也不会更甜了。”
女孩:“为什么呀?”
【在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限
的。】
许多物质都能溶解在溶剂里形成溶液,溶液在日
常生活和生产中应用广泛。许多化学反应也都要在溶
液中才能进行。那么,各种物质在溶解过程中有哪些
特性呢?
讲授新课物质的溶解性
我们已经知道蔗糖能溶解在水中。你是否想过,
在一定量的水中不断加入蔗糖,蔗糖能否全部溶解?
动画:物质的溶解性
活动
1.如图所示,将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水
的烧杯中,进行充分搅拌,你观察到的现象是什么?。
【蔗糖溶解在水中】引导活动操作,
2.逐渐增加放入水中的蔗糖的数量,你观察到的活动操作,分分析问题
现象是什么?。析问题
【一部分蔗糖不溶解】
从以上的实验可以发现,一定量的蔗糖能溶解在
一定量的水中。当放入水中的蔗糖超过一定量后,无
论怎么搅拌或摇晃,一部分蔗糖总是不能溶解。这说
明在一定条件下,物质能够溶解的量是有限的。
溶解性:
定义:一种物质溶解在另一种物质里的能力
溶解性是物质的物理性质还是化学性质?
【物理性质】
这里我们要区分溶解能力:在相同条件下,物质
能溶解得越多,溶解能力越大。
溶解快慢:在相同条件下,相同时间内,物质溶
解得越多,溶解越快。介绍几个概念
注意:溶解性≠溶解快慢区别几个概的区别
我们知道,溶液是由溶质和溶剂组成的,不同的念
溶质在同一种溶剂里的溶解性不同。例如,高锰酸钾
易溶于水,而泥沙就难溶于水。还有哪些因素会影响
物质的溶解性呢?我们一起来探究。
探究
影响物质溶解性的因素
固体药品选用硫酸铜白色粉末,溶剂选用水、酒
精。
1.提出问题:
根据研究的内容,提出探究的问题:【物质的溶解
性怀哪些因素有关】?引导探究活动
2.建立假设:
根据已有的知识和经验,我们知道一定量的水中
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