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特种经济动物养殖学考试试题

姓名：年级：2014级专业：养殖

一、试述特种经济动物养殖中存在的主要问题？（20分）

由于特养动物具有特殊的使用价值，加上近年来部分传统养殖项

目效益偏低，所以特种养殖已成为许多投资者的首选。但是，特种

养殖业市场的特殊性决定了它只能是常规养殖业的补充，在整个畜

牧业中，特种养殖处于相对次要的位置。人们普遍存在一个误区即

特种养殖是迅速发家致富的一条捷径。而事实上，目前我国特种养

殖面临的很多问题主要有以下几方面。

①养殖种类多、乱、杂，引种盲目跟风种源品质差目前我国特种

养殖除了肉大、鸵鸟、孔雀、山鸡、肉鸽、鹿等肉用畜禽与狐狸、

貂、貉、早獭等毛皮兽外，还有一些宠物、观赏鸟类及药用饲用价

值较高的昆虫等。这些仅是实际饲养品种中的极少部分，还有众多

经济性状不明显、开发难度较大或是根本不存在产品市场的品种，

甚至是国家重点保护的野生动物也被当做特种经济动物来推广，这

对特种养殖业的发展造成了不良的影响。另外，由于整个行业妙作

多于实质，盲目发展，市场波动明显。一个新品种往往一哄而上；

盲目引进，忽略专业知识、技术的及时补充，加上农村信息闭塞，

市场预测无法实现，技术不到位，风险加大，损失惨重。不少养殖

户采用近亲杂交的方式扩大规模，造成品种退化。

②养殖区域混乱。生产操作缺乏科技性的指导虽然部分特种经

济动物的饲养相对集中在具备适宜饲养条件的区域内，但仍然存在

着整体布局混乱缺乏全国统一科学的区域布局规划与指导。由于生

产技术的研究少，水平低，养殖环境差，大部分品种没有可依据的

生产标准，大多采用原始传统的饲养方法，营养水平不能满足生长

与生产的需要，潜在生产能力不能发挥，产品数量下降，质盘降

低。由于管理不当等原因，导致多年来特种动物疫病广泛蔓延，甚

至有的农场遭到毁灭。此外，近几年来未经国家审定的中试生物制

剂广泛流通使用，以及频繁的引种，使得原有的疫病尚未控制而新

的疫病又不断侵人。目前，毛皮动物的主要疫病如犬瘟热、细小病

毒病等，以及特禽的新城疫、禽流感、马立克氏病、禽支原体病与

球虫病等仍未得到有效控制。疫病防治水平低，缺乏配套的饲料、

兽药，从而导致疾病泛滥，环境污染，造成不应有的损失。在饲养

管理与产品开发方面科技含量低，造成资源与生产者资金的大量浪

费。

③产品加工技术落后，忽视综合加工开发利用我国的特种养殖

业生产以小规模分散饲养为主，技术水平落后，尤其是产品开发与

加工技术与国外先进水平差距明显，这在很大程度上限制了生产的

发展，使得系统的产业链无法形成。特种动物产品可以全面开发，

可以进行多次增值，诸如开发保健型、滋补型等专用型产品，但目

前特种动物的潜在生产力还未能得以充分体现，因此经济效益很难

得到提高。特种养殖业的出路在于优质产品的深加工与新型系列产

品的开发上，所以应广泛开展综合性开发研究。新开发的产品不但

适应市场的需求变化，而且可提高市场的竞争能力。从我国养殖历

史看．国内市场的空白，加工业落后是造成养殖业生产不稳定的重

要因素，也是我国养殖业受国际市场调节而出现被动局面的主要因

素。

二、试述特种经济动物养殖的关键技术控制点？（20分）

科学技术的进步大大促进了特种经济动物养殖业的发展。在投

资特种经济动物养殖时需注意两方面的技术问题，一是不要选择技

术尚不完善的养殖物种与养殖方式，比如蚂蚁养殖与全人工圈养林

蛙技术尚不成熟，疾病多、死亡率高、经济效益差，不要轻信商家

的宣传资料，盲目投资。二是要学会辨别技术的真伪，不要轻信商

家的宣传资料与一家之言，许多骗子学了些简单的养殖技术就自称

为专家教授，大肆行骗，也有个别学者为了个人利益胡乱鼓吹不成

熟的养殖技术，这些都不利于我国特种经济动物养殖业的发展。仅

以蓝狐的人工授精技术为例，据我国最早开展蓝狐人工授精技术研

究的东北林业大学野生动物资源学院专家统计，我国人工授精母狐

的受孕率高低差别很大，较高的受孕率达到或超过了80%。但一些

蓝狐养殖企业宣称其掌握的人工授精技术可使母狐的受孕率达到

98％与99％，具有极大的欺骗性。

三、试述特种经济动物的特点与类型划分？从事特种经济动物养殖

与销售需获得哪些资质才能具备养殖资格？（20分）

1．按动物的自然属性分类主要分为特种兽类、珍禽类、水产类与其

他类四种类型。

(1)特种兽类指有较高经济价值的兽类动物，如兔、狗、猫、鹿、

麝、肉犬、水貂、狐