九年级物理科学探究：熔点与沸点;物态变化中的吸热过程上海科技版知识精讲.pdfVIP

初三物理科学探究：熔点与沸点；物态变化中的吸热过程上海科技版

【本讲教育信息】

一.教学内容：

科学探究：熔点与沸点；物态变化中的吸热过程

基本要求：

1.能用语言、文字或图像描述常见物质的物理特征。能从生活和社会应用的角

度，对物质进行分类。

2.能区别固液气三种物态。能描述这三种物态的基本特征。

3.能说出生活环境中常见的温度值。会测量温度。尝试对环境温度问题发表自

己的见解。

4.通过实验探究物态变化过程。尝试将生活和自然界中的一些现象和物质的熔

点或沸点联系起来。

5.能用水的三态变化解释自然界中的一些现象。有节约用水的意识。

6.有评估某些物质对人和环境的积极或消极影响的意识。尝试与同学交流对当

地环境资源利用的意见。

二.重点、难点

重点内容：几种物态变化过程中的主要特征。

难点内容：具体现象中区分是何种物态变化及变化过程中的吸放热情况。

重点内容讲解：

第一部分：科学探究：熔点与沸点

基本要求有：

1.通过对冰的熔化现象的科学探究，熟悉科学探究全过程的各个环节。

2.体验水的三种状态，会描述水的三种状态的特征。

3.了解自然界的水循环现象，熟悉水的熔点与沸点。

4.学会对物质进行简单的分类。初步认识常见晶体的熔点与沸点。

5.从科学探究过程中，感知熔化、汽化现象及产生的条件。

6.把生活现象和自然现象与物质的熔点或沸点联系起来。养成学科学用科学的

习惯和探索真理的科学态度。

重点、难点：

重点内容：对水的熔点与沸点的科学探究。

难点内容：熔化和沸腾过程中温度的变化情况。

讲解：

一.奇妙的水，水无常形，变化万千，无处不在。

如图所示，云的形态各异，你是否知道云是从哪里来的？

如图所示，雪使大地“银装素裹”，它是从哪里来呢？

如图所示，雨时而悄无声息，时而大雨倾盆。它又来自何方，又落向何处？

其实，云、雨、雪它们都是水，只不过是形态各异罢了。水变化万千。它不仅可

以变成云、雨、雪，而且还可以化为露、雾、霜等。

二.水之旅

首先我们来看一个实验：将冰放入水壶中，然后加热，观察冰的变化。不断加热，

水沸腾后，戴上手套，并拿着金属勺子靠近壶嘴。我们发现，在加热的过程中，

冰变成了水，水又变成了水蒸气，水蒸气又能复原成水；如果将水再放入冰箱中，

水还可以结成冰。

通过这个实验可知，水有三种状态，它们分别是固态、液态和气态。水的三种状

态在一定条件下是可以相互转化的。

那么云、雨、雪又是怎样形成的呢？如图所示，太阳照射地面水温升高，含有水

蒸气的热空气上升。在上升中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成小水滴或小冰晶，

形成了云。当云层中的小水滴合并成大水滴时，雨便产生了。假如上空的温度较

低，水还能以雪的形式降到地面。

三.科学探究：冰的熔点与水的沸点

下面我们来研究水的三态变化是在什么条件下发生的。

如图所示，春天到了，冰雪开始融化了，这说明春天天气暖和了，水就可以由固

态变成液态。由此我们可以猜想，水的三态变化可能与环境的冷热程度有关。

我们在生活中用冷、热、温、凉、烫等有限的词来形容物体的冷热程度。但是这

样的形容非常粗糙。开水和烧红的铁块都很烫，但是它们烫的程度又有很大的区

别。所以，在物理学中，为了准确地描述物体的冷热程度，我们引入了温度这一

概念。

物体的冷热程度叫温度。越热的物体温度越高，越冷的物体温度越低。

要准确地测量物体的温度需要使用温度计。温度计的种类很多，有实验用温度计，

家庭用的温度计——寒暑表，医用温度计——体温计，等等。

我们现在重点学习实验用温度计。

（1）实验用温度计

实验用温度计的玻璃泡内装有水银、酒精或煤油。泡上连着一根细玻璃管，管壁

厚，壁上有刻度。当温度升高时，泡内的液体膨胀，液面上升；温度下降时，泡

内液体收缩，液面下降。从液面的位置可读出温度的数值。所以，实验用温度计

是利用水银、酒精、煤油等液体的热胀冷缩的性质来测量温度的。

（2）摄氏温度

常用的表示温度的方法是摄氏温度。温度计上有一个字母C，它表示摄氏温度。

摄氏温度是这样规定的：把冰水混合物的温度规定为0度，沸水温度规定为100

度。0度和100度之间分成100等分，每一等分叫1摄氏度，写作1℃。例如，

人体正常温度为37℃，读作37摄氏度。

（3）实验用温度计的使用

a.观察温度计

我们在使用温度计前，应该认真观察温度计。首先观察温度计的量程。温度计的

量程是温度计能测量的温度范围。如果被测物体的温度低于温度计的最低温度

值，则无法进行测量；如果被测物体的温度超过了它能测量的最高温度，不但不

能测出结果，