运筹学线性规划问题的食品搭配最优方案(参考模板).pdfVIP

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运筹学

课程案例分析

设计题目：

线性规划问题的食品搭配最优方案

专业金融学

班级金融112

学生卢雪贞

学号

2012—2013年第1学期

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目录

一．摘要.

1.问题的提出3

2.关键字3

二．正文.

1.研究背景3

2.研究目的6

3.研究方法7

4．建立模型7

5．结果与分析8

6．结论13

三．参考文献14

四．感想和体会.14

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一、摘要

1、问题的提出

随着现代人生活水平的不断提高，人对饮食的要求会更加精细，那么对于食品的搭

配也会随着饮食习惯的变化而变化，怎样合理搭配营养膳食也就变成了人们越加关注的

问题。特别是对于大学生的体质问题越来令人担忧的情况，近段时间总会报道大学生熬

夜过度游戏过度猝死的情况，反映了当今大学生的生活饮食习惯不良，那么掌握日常饮

食的营养问题就显得很有必要。另一方面大学生是消费者，没有独立的经济来源，在要

求摄入足够营养的同时花销最小变成了一种最理想的最求。

2、关键字：基本营养需求，合理搭配，最小消费，运筹学，线性规划。

二、正文

1、研究背景

随着社会和经济的发展，健康与饮食问题引起了人们的高度关注，一日三餐的营养

和搭配也受到人们的重视，同时也在探索着食谱搭配与优化问题。

合理的营养搭配和膳食结构对于健康有着如此重大的意义，那么一日三餐的搭配和

营养对我们健康是至关重要的。所以在消费金额一定的情况下怎样搭配食物才能既健康

有满足人体基本营养的需求成为许多人们研究和探索的问题。我此次的课题为：根据本

人实际身体情况和本校的实际饮食情况研究食谱设计与优化问题。

2、研究目的

每种食物的营养元素的含量都不同，其原材料的价格也各有所异，经查阅《中国

普通食物营养成分表》资料，下表1是我根据学校食堂情况列出最常见食物及其所含主

要营养物质的含量。我自己的体重取50kg，计算出自己一天必须摄取的营养物质的多

少，使营养达到最佳搭配且使花费达到最小。我校饭堂最常食物有米饭、面条、猪肉、

鸡蛋、西兰花、白菜、玉米、冬瓜。我自己一天基本营养需求为蛋白质60g、脂肪