食品安全监督考核试题-10试题含答案.docx

食品安全监督考核试题-10

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○生产部

○设备部

○品控部

○管理部

○物流部

○人力资源部

一、判断题

1.日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改，并将整改情况报告食品安全监督管理部门。[判断题]*

对【正确答案】

错

2.日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。[判断题]*

对

错【正确答案】

3.食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作，不得拒绝、逃避或者阻碍。[判