食品安全监督考核试题-3试题含答案.docx

食品安全监督考核试题-3

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○总监级以上

○总经办

○人力资源部

○财务部

○供应部

○潭头分厂

○研发部

○品控部

○质量管理部

○体系办公室

○技术标准部

○物流部

○奶源部

○营销中心

○宝安分厂

一、判断题

1.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康体检，取得健康证明即可。[判断题]*

对

错【正确答案】

2.食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品