辽宁省重点高中协作校2023—2024学年高三上学期联考生物试题（解析版）（一）.docx

高级中学名校试卷

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辽宁省重点高中协作校2023—2024学年高三上学期联考（一）

一、单项选择题（本题共15小题，每小题2分，共30分，每小题只有一项是符合题目要求的）

1.传统的节日文化常常伴随着美食在代代传承。“小饼如嚼月，中有酥和饴”。在苏轼的这句诗中。“饴”指的是用麦芽制成的糖；“酥”指的是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。下列关于糖类和脂肪的叙述，不正确的是（）

A.脂肪是由甘油、脂肪酸组成的

B.麦芽糖是一种二糖，可直接被小肠吸收

C.脂肪和部分糖类都具有储能的功能

D.细胞膜表面糖类和蛋白质结合形成的糖蛋白具有识别功能

〖答案〗B

〖祥解〗糖类包括单糖、二糖和多糖，单糖如葡萄糖可被人体细胞吸收利用；脂肪是细胞内良好的储能物质。

【详析】A、脂肪是由甘油、脂肪酸组成的，A正确；

B、麦芽糖是一种二糖，无法直接被小肠吸收，需要水解为单糖才能被吸收，B错误；

C、脂肪是良好的储能物质，糖类不一定是储能物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖都属于结构物质，C正确；

D、细胞膜表面糖类和蛋白质结合形成的糖蛋白具有识别、保护、润滑等功能，D正确。

故选B。

2.下列有关氨基酸的叙述，正确的是（）

A.人体细胞中的某些氨基酸不能由其他物质转化合成

B.细胞吸收的氨基酸都通过脱水缩合形成了蛋白质

C.高温、强酸和强碱都能破坏肽键而使蛋白质变性

D.小肠上皮细胞通过胞吞的方式从肠道中吸收氨基酸

〖答案〗A

〖祥解〗构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

【详析】A、人体细胞中的某些氨基酸不能由其他物质转化合成，只能从外界获取，称为必需氨基酸，A正确；

B、细胞吸收的氨基酸部分通过脱水缩合形成了蛋白质，部分转化为其他物质或者氧化分解，B错误；

C、高温、强酸和强碱都能破坏蛋白质的空间结构，而使蛋白质变性，C错误；

D、氨基酸属于小分子有机物，小肠上皮细胞通过主动运输的方式从肠道中吸收氨基酸，D错误。

故选A。

3.短杆菌肽S是从短杆芽孢杆菌中提取的环状十肽类抗生素。短杆菌肽S主要破坏细胞膜，也破坏真核细胞的线粒体膜，因而它可以抑制其他微生物的生长繁殖。下列关于短杆菌肽S的叙述正确的是（）

A.短杆菌肽S的合成需要细胞质基质或者线粒体提供能量

B.合成1分子短杆菌肽S的过程需要消耗10分子水

C.短杆菌肽S至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基

D.短杆菌肽S可能改变膜的通透性，使胞内物质外溢而导致细胞死亡

〖答案〗D

〖祥解〗由原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。

【详析】A、短杆芽孢杆菌为原核生物，其细胞中不含线粒体，A错误；

B、短杆菌肽S为环状十肽，其合成过程产生了10分子水，而不是消耗水，B错误；

C、短杆菌肽S为环状十肽，若不考虑R基中的氨基和羧基，则该十肽中不含有游离的氨基和游离的羧基，C错误；

D、短杆菌肽S主要破坏细胞膜，据此可推测，短杆菌肽S起作用的机理是，可能改变膜的通透性，使胞内物质外溢而导致细胞死亡，D正确。

故选D。

4.几丁质是由1000～3000个N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是（）

A.从昆虫外骨骼中提取到的几丁质和糖原的元素组成相同

B.若干个相连的氮原子构成的结构是几丁质的基本骨架

C.可用斐林试剂鉴定几丁质是否为还原糖

D.糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质

〖答案〗C

〖祥解〗1、糖类的组成元素一般为C、H、O，糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。

2、几丁质的化学结构和植物纤维素非常相似，都是六碳糖的多聚体，分子量都在100万以上。几丁质的基本单位是N-乙酰葡萄糖胺，它是由1000~3000个乙酰葡萄糖胺聚合而成。

【详析】A、几丁质由N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，组成元素一定包括C、H、O、N，而糖原只有C，H、O，A错误；

B、几丁质是一种多糖，属于生物大分子，而生物大分子都是由若干个相连的碳原子构成的碳链，B错误；

C、斐林试剂能与