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温室休闲——乡村旅游休闲化发展的全时引擎
乡村旅游是指以乡土观光、乡野休闲、乡俗体验、乡居度假为目的,以农业生产、农村风貌、农民生活为基本载体的旅游活动。乡村旅游的发展已经成为了推进社会主义新农村建设,构建城乡统筹发展的重要推动力。
温室设施在我国的农业生产中已经得到广泛应用,随着温室种类的不断发展与功能的不断延伸,各类以温室设施为载体,以恒温环境为卖点,以全时休闲度假为理念的温室产品正在成为乡村旅游休闲化发展的一个新的引擎。
一、温室休闲开发的五种依托形态
温室为乡村旅游与农业休闲化的发展提供了新的发展方向,注入了新的活力,农业观光项目的建设,对于发展农业高科技,推广作物新品种具有重要意义,而建设观光休闲型温室,更兼有科普教育、休闲体验、休憩、游乐的功能。目前温室设施在我国已经广泛应用,我们认为可以依托以下五种形态进行升级开发。
1、生产依托型观光温室
这一类型的温室主要用于农业生产,是温室旅游发展的最初模式。此类温室主要用于生产高附加值的花卉、种苗、特种蔬菜等种植温室及水产养殖,主要以设施农业经济收益为主要经济收入来源,农业观光旅游收益只是补充。如长城葡萄酒生产基地的葡萄种植园、各类花卉苗圃等。
2、高科技试验基地型观光温室
依托农业科技园、特种植物培养基地等研究机构形成的观光温室。这一类型的温室主要用于新奇特品种动植物培育、科技研发等用途,与生产依托型观光温室一样,观光旅游只是辅助产业。主要利用试验基地中的新奇特产品以及无土栽培、营养液滴灌、生产要素全自动调配等大众游客难以接触到的前沿现代农业技术作为核心吸引物,配套提供旅游服务设施与活动项目,将科普教育与高科技农业观光紧密结合,如农科院太空种子试验种植温室观光园。
3、大型观览及休闲温室
大型展览温室的旅游吸引力与观赏价值主要体现在各种专类植物景观、特殊观赏品种上,同时,作为花园中的绿色建筑,温室本身也通过新的技术手段诠释了人类与自然、动植物和栖息地间的动态关系,生动展现园林艺术的动感美。如北京植物园展览温室、北京世界花卉大观园、上海植物园展览温室等;此外,依托大空间温室打造的室内水游乐与康体休闲项目也在逐步兴起,北京的摩锐水世界、温都水城和乔波室内滑雪场等都属于这个范畴。
4、休闲场所型温室
这一类型的温室是将休闲场馆与温室技术相结合而形成的一种新型模式,以高端温室技术为主要结合点模拟大自然生态,随时提供优雅的自然景观生态结合、舒适惬意的环境氛围,富有田园景观文化,集生态观光与餐饮休闲等功能于一体,包括生态温室餐厅、温室洗浴、庭院温室、养生温室、温室会所等。
5、综合型农业生态园温室
综合型温室是在温室中人为制造大自然环境,山水、瀑布、花草、果木等映入眼帘,是以上几种温室开发模式的综合。包括以旅游接待服务为主要功能的各种温室,由于温室内环境的可控制性,可种植不同气候地区的以及反季节植物,提供田园农业游、园林观光游、水果蔬菜的采摘等务农体验游活动,以及以现代高科技农业展示、科普教育等主题的农业科技游。综合型温室通常以乡村环境、田园风光为大背景,内部空间的功能设置可以由农业向复合型休闲、会议度假、康疗体检等延伸,形成一站式温室休闲综合体的概念。北京的蟹岛绿色生态度假村、华彬庄园乡村俱乐部、锦绣大地农业观光园等都是具有代表性的案例。
二、温室设施休闲化升级的六要素
温室设施的应用,一般以农业生产与研发为主要功能,脱离季节限制与气候影响是温室的最大特点。在城郊或乡村,常见的温室主要用于种植各种蔬菜、花卉,也可以开展水产养殖、果树种植、菌类繁殖等生产活动。
当前我国的温室设施主要以玻璃温室、塑料棚温室、塑料日光温室、活动屋面温室等形式为主,也有各种异型温室或功能型温室随着市场需求不断涌现。无论类型,温室设施的功能转换都应当在不改变农业用途但增加市场受众、不影响农业生产但提高附加价值的前提下进行。绿维创景认为,温室已经不仅仅是农业设施和生产基地,温室通过休闲化升级完全有条件打造成为新的旅游亮点和特色吸引物。
在此基础上,我们认为,对于单体或片区的温室设施进行改造升级,可以遵循“休闲温室六要素”的理念,通过温室的主题化定位、休闲化改造、艺术化升级、景观化提升、游憩化设计与品牌化包装实现开发突破。
1、温室的主题化定位
温室主题化定位的核心是凸显“差异”。北方地区的大部分休闲温室项目以“绿色生态”作为基调,但大多内容过多,主题不足。
我们认为,温室的主题定位应当与生产类型相结合,分析市场受众需求,形成具有独特性吸引力的主题定位。如“阳光大堡礁”作为热带鱼养殖销售温室的定位;“飞船2046”作为太空植物温室的定位;“蔬菜森林”作为立体种植温室的定位等等,在蓝调庄园项目的规划中,我们把蓝莓与蓝调有机结
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