10个月辅食资料.docx

10个月，能吃软米饭了

一天6顿怎么吃

主食:母乳或者配方奶粉

辅食：软米饭，面条，花样粥，鱼肉，虾仁，碎菜，碎肉，豆制品

餐次：每4-5小时一次，每天6次

第1顿：母乳或配方奶粉

第2顿：花样粥

第3顿：花样粥（面条）

第4顿：母乳或配方奶粉

第5顿：软米饭（碎肉、碎菜、鱼肉、虾仁、豆制品）

第6顿：母乳或者配方奶粉

（具体奶量和夜奶视宝宝的实际需求添加）

10个月的宝宝营养需求和上个月的差不多，蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素及维生素的量和比例没有很大的变化。10个月的宝宝可以添加软米饭、面条、粥、豆制品、碎菜、碎肉、蛋黄、鱼肉、饼干、馒头片等各种辅食，应该以饭为主。值得爸爸妈妈注意的是，宝宝和宝宝之间的饮食差异很明显，不用绝对去比较，最主要的是看宝宝是否正常发育，体重、身高、头围等保持在正常指标范围内这样喂养就是成功的喂养。同时，爸爸妈妈还要尊重宝宝的个性和好恶，让宝宝快乐进食

软米饭

做法：

1、将米淘净后浸泡30分钟，放入电饭锅

2、将2倍的水煮熟即可。

功效：

米饭是补充营养素的基本食物，可维持宝宝大脑、神经系统的正常发育。大米可提供丰富B族维生素，具有补中益气、健脾养胃的功效，能刺激胃液的分泌，有助于消化，有益于宝宝的身体发育和健康。

主要营养素：B族维生素

准备时间：30分钟

烹饪时间：30分钟

用料：大米50克

新加的饭饭

10个月的宝宝口腔周围的肌肉在不断的发育，舌头能够朝6个方向活动，牙床可以捣碎微有颗粒感的食物了。长出几颗牙齿的宝宝，还能用前面的牙齿进行咀嚼，再吃下去。宝宝能用自己的手抓着辅食吃了，可以多做一些用手抓着吃的食物了。宝宝的牙床能捣碎的硬度熟香蕉差不多。

西红柿鸡蛋面

做法：

1、将西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切丁；青菜洗净；生鸡蛋黄打散。

2、锅中加水，放入西红柿丁略煮后，放入面条、青菜煮熟，再淋上蛋黄液即可。给宝宝吃时，将青菜、面条用勺子分成小段。

功效：

西红柿鸡蛋面的主要营养成分有蛋白质碳水化合物、维生素、有机酸等，不仅能帮助消化，调理肠胃功能，还能改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等功能。

主要营养素：蛋白质、碳水化合物、维生素

准备时间：3分钟

烹饪时间：20分钟

用料：宝宝面条50g,西红柿1个，生鸡蛋黄1个，青菜2棵

小餐椅的叮咛：

煮面条的时候，谁不要太开，等面条下锅开锅后宜用中火煮，否则易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。

小米芹菜粥

做法:

1.小米洗净。加水放入锅中，熬成粥.

2.芹菜洗净。切成丁，在小米煮熟时放入，再煮三分钟即可.

功效:

小米含有多种维生素，氨基酸等人体所必需的营养物质，其中维生素b1的含量位居所有粮食之首，对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要的作用，芹菜富含铁，缺铁性贫血宝宝宜常吃。

主要营养素：维生素，氨基酸，铁

准备时间：三分钟

烹饪时间：二十分钟

用料：

小米五十克

芹菜三十克。

黑米粥

做法：

1.大米，黑米红豆分别洗净后，经泡2小时。

2.将大米、黑米、红豆、放入锅中，加入适量水，煮至稠烂即可。

功效：

黑米粥的的主要营养成分有蛋白质，锰，锌铜等，更富含有丰富的维生素c，叶绿素花青素，胡萝卜素以及强心苷等特殊成分，因此被称为，补血补血米此粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，尤其适合贫血的宝宝食用。

主要营养素：蛋白质、锰、锌

准备时间：2分钟，

烹饪时间：30分钟，

用料：

大米10克、黑米20克，红豆30克。

小餐椅的叮咛：

黑米外部有坚韧的种皮包裹，不宜煮烂，故黑米煮食前应先浸泡两个小时后再煮，黑米粥一定要煮烂，否则，不但大多数营养素不能溶出，而且时候易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的宝宝不利。

栗子瘦肉粥

做法：

1.栗子去壳，洗净，煮熟之后去皮捣碎，大米淘洗干净，浸泡一小时。

2.锅中加适量水，煮沸后加栗子大米瘦肉末同煮，煮至粥熟即可。

功效：

栗子粥含有蛋白质钙，磷铁维生维生素，b1维生素，b，2，烟酸等营养成分，具有补中益气，健脾养胃的功能，对宝宝的食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，

主要营养素：蛋白质、钙、磷

准备时间：1小时

烹饪时间：30分钟

用料：

大米50克

栗子3个

瘦肉末30克。

鳝鱼粥

做法

将鳝鱼去骨，去内脏，洗净切段，大米，薏米洗净，山药去皮，洗净切块，锅内放入适量水，煮开后放入鳝鱼段，大米，薏米山药块煮至粥熟即可，

功效：

鳝鱼富含DNA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养成分，可以提高宝宝的记忆力，鳝鱼还有一，的维生素a，量很高，而且，可以增强宝宝的视力，主要营养素，DNA，卵磷脂，维生素a，

用料:

鳝鱼100克

大米50g

薏米30g

山药20g

准备时间：10分钟

烹饪时间:30分钟

小餐椅的叮咛:

鳝鱼宜现杀现做，鳝鱼体内