食物相克小常识.docx

食物相克小常识

序 同时进食 导致后果 序 同时进食 导致后果

号 号

1

猪肉+菊花

严重会导致死亡

41

鳗鱼+桔子

会中毒

2

猪肉+茶

会便秘

42

鳗鱼+牛肝

引起不良生化反应

3

猪肉+百合

会中毒

43

虾类+维生素

剧毒（相当于砒霜）

4

猪肉+豆类

腹胀、气壅、气滞

44

虾+南瓜

引起痢疾

猪肉+菱角 肚子疼 45 虾+果汁 腹泻

猪肉+鸭梨 伤肾脏 46 螃蟹+冷食 腹泻

猪肝+荞麦 影响消化 47 生鱼+牛奶 会中毒

猪肚+莲子 引起呕吐 48 海味+含鞣酸食物 引起肠胃不适

牛肉+韭菜、盐菜、红糖 会中毒 49 墨鱼+茄子 引起霍乱

牛肝+鲶鱼、鳗鱼 不良的生化反应 50 猪血+海带、黄豆 便秘、消化不良

牛肉、羊肉+板粟 不易消化、呕吐 51 皮蛋+红糖 会中毒，发呕

羊肉+醋 羊肉大热，不宜配醋 52 红糖+生鸡蛋 会中毒

羊肉、羊肝+竹笋 会中毒 53 菠菜+鳝鱼 腹泻

羊肉+茶 便秘 54 菠菜、葱+豆腐 影响钙的吸收

羊肉+西瓜 腹胀 55 豆腐+蜂蜜 耳聋

羊肉+南瓜 肠胃气壅 56 洋葱+蜂蜜 伤眼睛

羊肝、羊肚+红豆 会中毒 57 蜂蜜+韭菜、油炸物 会中毒

兔肉+橘子、鸡蛋 腹泻 58 蜂蜜+莴苣 腹泻

兔肉+芹菜 脱发 59 萝卜+橘子 导致甲状腺肿

兔肉+姜 易腹泻 60 萝卜+木耳 导致皮炎

兔肉+小白菜 腹泻和呕吐 61 花生+黄瓜 腹泻

兔肉+红萝卜 会中毒 62 木瓜、西瓜+油炸物 会下痢

鸡肉+菊花 会中毒 63 西瓜+八宝丹 会中毒

鸡肉+芹菜 伤元气 64 马铃薯+香蕉 面部生斑

鸡蛋+糖精（片） 中毒，重则死亡 65 芋头+香蕉 引起腹涨，中毒

鸡蛋+豆浆、茶 降低蛋白质吸收 66 红薯+柿子 会得结石

鸡蛋+地瓜 腹痛 67 牛奶+桔子+萝卜 会伤身

鸡蛋+消炎片 会中毒 68 牛奶+醋、菠菜 患痢疾

鸡蛋+味精 破坏鸡蛋鲜味 69 牛奶+橘子 胃炎或胃蠕动异常

鹅肉+鸡蛋 伤元气 70 牛奶+果汁 降低牛奶营养价值

鹅肉+柿子 严重会导致死亡 71 酸牛奶+香蕉 产生致癌物

鹅肉+鸭梨 伤肾脏 72 豆浆+蜂蜜 产生沉淀，影响蛋白质吸收

鸭肉+鳖 阳虚，水肿腹泻 73 葡萄、梨+开水 引起腹泻

鲤鱼+咸菜 引起消化道癌肿 74 西红柿+开水 伤元气

鲤鱼+猪肝 影响消化 75 西红柿+土豆 食欲不佳、消化不良

鲤鱼+甘草、黄瓜 会中毒 76 西红柿+绿豆 伤元气

鲤鱼+辣椒 成痔疾 77 西红柿+地瓜 结石病、呕吐、腹泻

鲤鱼+芹菜 患痢疾 78 西红柿+咸鱼 产生致癌物

鲫鱼+冬瓜 使身体脱水 79 竹笋+糖浆 会中毒

鲫鱼+猪肉、蜂蜜 会中毒 80 牛奶、豆浆、茶+药 影响药物吸收注：以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时后先后食用

饮食禁忌：

1、咳嗽忌食咸鱼、韭菜、蒜、虾、葱、酒 11、皮肤痒忌食酸果、辣椒

2、腹痛忌食番茄、毛薯、糯米点心 12、失眠症忌食酒

3、哮喘忌食咸蛋、咸菜、腥物 13、肝炎忌食鸭、葱、椒、酒

4、头痛忌食酒、大葱 14、黄疸病忌食糯米、白酒

5、鼻塞忌食油腻、糖果 15、胃痛忌食鸭蛋、豆、茨

6、眼痛忌食鸡、鸭蛋、咸鱼、虾、鳌、韭菜、16、痢疾忌食鱼、虾、油、韭菜蒜 17、腰痛忌食葱

7、牙痛忌食糖、酱油 18、盗汗忌食酒、姜、韭菜、蒜

8、喉痛忌食生姜、胡椒、辣椒、肉桂 19、耳烂忌食鱼、虾

9、呕吐病忌食糖、油、鱼腥 20、浮肿忌食糯米、各种酒

10、腹泻忌食油、奶、豆腐、生冷、鱼虾