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高中生物第一册22《生物体中的有机化合物》课件17.pptx

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    一、糖类

    1、通式：（CH2O）n——碳水化合物

    2、分类：

    单糖、双糖、多糖

    （1）单糖：不能水解的最简单的糖

    ——生命活动的主要能源物质，每克葡萄糖氧化分解释能KJ

    ——参与组成核酸

    第2节生物体中的有机化合物

    （2）双糖

    蔗糖、麦芽糖、乳糖

    分子式：C12H22O11

    双糖的形成

    （3）多糖

    二、脂质

    1、性质：不溶于水，溶于有机溶剂（乙醚、氯仿等）

    2、分类：

    （1）脂肪

    （2）磷脂

    （3）胆固醇

    三、蛋白质

    1、基本单位：氨基酸

    （1）种类：20种（天然）

    （2）分子结构通式

    R

    羟基

    R

    R

    R

    R

    侧链基团

    碳原子

    氢原子

    氧原子

    氮原子

    羧基

    氨基

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