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水果店创业分析报告
名目
一、打算书二、店铺概况三、治理
四、市场营销策略五、风险分析
六、预算分析
店铺概况
.公司简单描述
与一些大型果种植园合作,保持着水果的优良、鲜为特性。致力于为学生优惠,欢迎大家惠顾!
.公司的宗旨和目标
宗旨:为学生提供方便,保证水果的鲜,保持为大家提供最鲜,优良的水果!
目标:致力成为本市最大的水果连锁经营店。提供本市民众提供优
良、鲜的日常需求各类水果。选址与装潢1、商圈的划定
商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力,生活状况,年龄阶层,消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多。另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素。己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节。
结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则:
①在家庭户数不少于2024户的居民区附近选址开店
②在学校的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素:
①将来几年的持续经营能力
②进出通畅的道路
③店铺面积的合理确定
结论:水果连锁超市选址原则:要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利,店铺面积实用率高等因素。
3、装饰布局
关于装饰布局,水果店可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
.店面招牌广告规划:
店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。
设计内容包括:①灯箱②门面海报
.关于天花板的规划
1在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。
2丁光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会消灭色泽偏差问题。
3用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。(3)规划布局
简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。
在门两侧适宜的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。
(4)水果架及水果柜设计要点
1防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。
2水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。
3盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
〔5〕设计制作
水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面颜色、天花
〔吊旗及绿色自然装饰〕等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。
〔三〕治理
.管理制度及劳动合同
进货员及营业员直接受店长日常管
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