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第一章过关检测(B卷)
(时间:60分钟满分:100分)
一、选择题(本题包括20小题,每小题2.5分,共50分)
1.下列关于生物体与水分关系的叙述,正确的是()
A.红细胞中血红蛋白的含量最高
B.贮存中的种子不含水分,以保持休眠状态
C.水分子间有氢键,使得水具有缓和温度变更的作用
D.水的作用比无机盐离子的作用大
答案C
解析红细胞中含量最高的化合物是水,A项错误。贮存中的种子处于休眠状态,含水量较低,但不是不含水,B项错误。水分子间有氢键,比热较大,对于体温调整具有重要作用,C项正确。对于维持生物体的生命活动,水和无机盐离子的作用都很大,D项错误。
2.(2024年浙江学考)细胞内的有机物是以碳链为骨架形成的,则构成这些有机物的核心元素是()
A.Fe B.Mg C.C D.K
答案C
3.下列对组成有关生物体的化学元素和化合物的叙述,正确的是()
A.蛋白质是含有N元素的生物大分子
B.组成核糖和核酸的化学元素完全相同
C.肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
答案A
解析蛋白质是含有N元素的生物大分子,A项正确。核糖的组成元素是C、H、O,而核酸的组成元素是C、H、O、N、P,B项错误。活细胞中含量最多的化合物是水,C项错误。各种生物体内所含化学元素的种类几乎没有差异,只是含量上有确定的差异,D项错误。
4.下列关于糖类的叙述,错误的是()
A.甜菜中的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
B.乳汁中的乳糖是二糖
C.发芽小麦种子中的麦芽糖水解可产生果糖
D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
答案C
解析蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合生成的,因此蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖,A项正确。乳汁中的乳糖是由葡萄糖和半乳糖脱水缩合生成的,因此乳糖是二糖,B项正确。麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合生成的,因此麦芽糖经水解可产生葡萄糖,不能产生果糖,C项错误。纤维素的单体是葡萄糖,因此落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖,D项正确。
5.(2024年绍兴选考模拟)细胞中含有各种有机化合物。下列叙述正确的是()
A.蔗糖与麦芽糖均由2分子葡萄糖组成
B.纤维素和淀粉均属于植物细胞中的储能物质
C.血红蛋白和角蛋白的空间结构完全相同均为纤维状
D.植物油和动物脂肪均由甘油和脂肪酸组成
答案D
解析蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖组成,麦芽糖由2分子葡萄糖组成,A项错误。淀粉属于植物细胞中的储能物质,纤维素不是,B项错误。血红蛋白的空间结构为球形,角蛋白的空间结构为纤维状,C项错误。植物油和动物脂肪均为油脂,由甘油和脂肪酸组成,D项正确。
6.某蛋白质由4条肽链构成,含有65个氨基酸,则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋白质彻底水解至少须要的水分子数分别是()
A.65、61、61 B.4、61、4
C.61、61、61 D.4、61、61
答案D
解析该蛋白质由4条肽链构成,则至少含有4个氨基。肽键数目=氨基酸数-肽链数=65-4=61(个);形成该蛋白质时脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=65-4=61(个),则其彻底水解也至少须要61个水分子。
7.下列对下图的分析正确的是()
A.A中确定含有S
B.①过程脱下的水分子数目等于C的数目
C.多肽链中B的数目等于C的数目
D.蛋白质结构的多样性仅是由B的数目、排列依次及种类确定的
答案B
解析蛋白质的组成元素中不确定含有S,A项错误。在氨基酸脱水缩合过程中,脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数,B项正确,C项错误。蛋白质结构的多样性由氨基酸的种类、数目、排列依次和蛋白质的空间结构确定,D项错误。
8.已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图。请据图推断下列叙述正确的是()
A.图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652
B.图2中含有的R基团是①②④⑥⑧,肽键有③⑤⑦3个
C.从图2可推知该肽链至少含有2个游离的羧基和2个游离的氨基
D.高温使蛋白质变性,主要是因为破坏了“—S—S—”和③⑤⑦等结构
答案A
解析图1所示的蛋白质的相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数-水分子数×18-6×1(形成3个—S—S—时脱去6个H)=124×128-123×18-6=13652,A项正确。图2中含有的R基团是②④⑥⑧,肽键有③⑤⑦,B项错误。图2的R基团中含有2个羧基,每条肽链的一端含有一个羧基,因此该肽链至少含有3个游离的羧基,C项错误。高温使蛋白质变性,主要是因为破坏了蛋白质的空间结构,并没有破坏肽键,D项错误。
9.视察装片时,显微镜由低倍镜换成高倍镜,细胞大小、细胞数目、视野明暗的变更状
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