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富锶产品认证技术规范通则

1范围

本文件给出了富锶产品生产管理、产品质量、标识和标签、可追溯体系与产品召回和持续改进通用

要求。

本文件与富锶产品相关标准共同使用，适用于富锶产品认证，也适用于富锶产品生产、加工者自我

评价。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品（含第1、2号修改单）

GB43284限制商品过度包装要求生鲜食用农产品

3术语和定义

3.1

富锶产品strontium-richproducts

按照富锶产品认证规则、通则和相关产品标准进行生产和加工，并通过第三方认证机构认证的供人

类消费的产品。

4生产管理

4.1基本要求

4.1.1富锶产品生产者、加工者，应有合法的土地使用权和/或合法的经营证明文件。

4.1.2富锶产品生产、加工、经营者应按本标准的要求建立和保持管理体系，形成富锶产品生产和/或

加工过程管理系列文件,加以实施和保持，并可以及时获得。

4.1.3应制定记录控制程序，记录资料的保存期限应不少于2年。

4.2人员能力要求

4.2.1应制定岗位人员资格能力要求和人员培训计划，确保各岗位人员持续符合本岗位的能力要求。

岗位人员应具备本岗位人员所需的能力。适用时，可采取对在职人员进行培训、辅导或重新分配工作，

或者聘用和外包胜任的人员以获得所需的能力。

4.2.2管理者应了解相关富锶产品标准的要求，具备农业生产和/或加工的技术知识或经验，熟悉本单

位的管理制度及生产和/或加工过程。

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4.3生产和加工过程管理

4.3.1应制定人员、设备设施、生产环境相关的卫生管理规范。

4.3.2应制定采购过程的要求，包括供应商评价、采购物品和服务要求等。

4.3.3应制定生产、加工操作规程，明确生产、加工等各个环节的要求，并留存相关记录。

4.3.4应制定生产过程的监视和测量要求，以控制不合格产品。

4.3.5应按农食产品的法律法规制定放行要求，确保农食产品满足质量、安全和顾客要求，未满足要

求的产品不得放行。未经授权人员批准，产品不得放行。

4.4包装

4.4.1包装材料应符合相关标准或法规要求，不应使用受到农兽药、化肥或其他有害物质污染的包装

物或容器，特定贮存和使用条件下不影响食品的安全和产品特性。

4.4.2农食产品的包装使用应减量化，宜选择可重复使用、可回收利用或生物降解的环保包装材料。

环保包装材料应符合国家食品安全相关标准。

4.4.3农食产品应减量、限制过度包装，包装应符合GB23350和GB43284规定。

5产品质量

富锶产品质量、安全、锶含量应符合国家相关标准规定。

6标志和标签

6.1富锶产品通过认证后，应在销售的富锶产品的最小销售包装上加贴“富锶产品”认证标志，并确

保每枚认证标志能够溯源到其对应的认证证书和获证的产品及其富锶产品生产/加工企业。

6.2“富锶产品”认证标志应在获证的产品种类和范围内使用。

6.3富锶农产品标签应符合农业部《农产品包装和标识管理办法》等相关规定，预包装食品标签应符

合GB7718和GB28050等相关规定。

7可追溯体系与产品召回

7.1应建立完善的可追溯体系，保持可追溯的生产全过程的详细记录（如种植记录、养殖记录、加工

记录、仓储记录、出入库记录、销售记录等）以及可跟踪的生产批号系统。

7.2应建立和保持有效的产品召回制度，包括产品召回的条件、召回产品的处理、采取的纠正措施

等，并保留产品召回过程中的全部记录，包括召回、通知、补救、原因和处理等。

8持续改进

8.1改进

在生产和加工活动中，对发现的问题进行原因分析，确定并实施纠正措施，如修订操作规程、人

员培训等，记录所采取措施的结果，并评价采取措施的有效性。

8.2投诉

2

应制定客户投诉处理程序，并保留投诉处理全过程的记录，包括投诉的接收、登记