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内部培训食品安全法管理知识试题库题库精
品(网校专用)
第1部分单选题(50题)
1.下列表述正确的是()
一
A:新《食品安全法》是2009年2月28日第十届全国人民代表大
4
会常务委员会第六次会议通过2015年3月2日第十二届全国人民代
表大会常务委员会第十四次会议修订。
一
B:新《食品安全法》是2009年2月28日第十届全国人民代表大
会常务委员会第七次会议通过2015年3月24日第十二届全国人民代
表大会常务委员会第十四次会议修订。
一
C:新《食品安全法》是2009年2月28日第十届全国人民代表大
会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代
表大会常务委员会第十四次会议修订。
一届全国人民代表大
D:新《食品安全法》2009年2月28日第十
是
会常务委员会第六次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代
表大会常务委员会第十四次会议修订。
答案:C
2.我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安
全,其前提是()。
A:保护食品经营??
B:严惩违法行为
C:保证食品安全??
D:保障食品生产??
答案:C
3.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务
院农业行政部门负责制定
A:None
B:None
C:正确
D:错误
答案:D
安全标准的食品或者销售明
4.《食品安全法》规定,生产不符合食品
知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向
生产者或者销售者要求支付价款()的赔偿金。
A:原价
B:双倍
C:十倍
D:五倍
答案:C
5.红心鸭蛋“最有可能的是饲料添加了()
A:觅菜红
B:赤鲜红
C:苏丹红
D:朋脂红
答案:C
6.对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。
A:国家出入境检验检疫部门
B:县级以上人民政府工商行政管理部门
C:县级以上人民政府食品药品监督管理部门
D:县级以上人民政府卫生行政部门
笨安.
口不.C
7.申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的,食品药品监督管理部门
年
发现后不予受理或者不予许可,并给予警告的,该申请人在()内
不得再次申请食品经营许可。
A:4
B:1
C:2
D:3
答案:B
8.下面有食品添加物不正确的说法是()。
A:面制食品中铝限量指标:::;1OOmg/kg(以质量
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