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内部培训食品安全法知识培训考试完整版附答案【突破训练】 .pdf

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    内部培训食品安全法知识培训考试完整版附

    答案【突破训练】

    第I部分单选题（50题）

    1.被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章，

    不得拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。食品生产经营者违反上述规定,

    拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的，由食品药品监督

    管理部门（）

    A：责令改正

    B：根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款

    C：处1万元以上3万元以下罚款

    D：给予警告，并处1万元以下罚款

    答案：B

    2.从事接直接入口食品工作

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