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初级家政服务员理论知识题库

（一）单项选择题

1、家政服务员应做到的“五自”是（C)。

A、自大、自爱、自信、自主、自强

B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强

C、自尊、自爱、自信、自立、自强

D、自尊、自爱、自弃、自立、自强

2、守时守信、（D）、勤奋好学、精益求精,是家政服务员的职业道德之一。

A、自作主张B、得过且过C、马虎应付D、尊老爱幼

3、（A），就是注重个人修养,待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。

A、讲文明、讲礼貌B、讲道理C、讲信用D、讲效益

4、职业道德是道德（A）。

A、重要组成部分B、重要特点C、一般表现D、社会现象

5、私人之间的通信自由和通信秘密（B)法律保护。

A、不受B、受C、不一定受D、可能受

6、劳动合同的订立应当遵循(A）原则.

A、平等自愿、协商一致B、劳动管理部门为主C、雇主为主D、被雇一方为主

7、女性劳动者(A)与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。

A、享有B、不一定要享有C、看情况而定是否享有D、无权享有

8、未成年人是指（A）的公民。

A、年满十八周岁B、年满十七周岁C、年满十六周岁D、年满十五周岁

9、未成年人的保护包括（A）。

A、家庭保护、学校保护、社会保护B、幼儿园保护、父母保护C、教师保护、保育员保护D、

公共场所保护

10、消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（D）解决.

A、工商局B、税务局C、公安机关D、消费者协会

11、专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（A）判定的营养、卫生标准。

A、国务院卫生行政部门B、生产厂家C、销售商店D、超级市场

12、雇主无故克扣、拖欠工资,家政服务员可以到（A）要求解决。

A、劳动管理部门B、公安机关C、工商局D、税务局

13、平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛,你应采取的做法是（B）.

A、不加理睬B、注意观察C、赶走他D、无所谓

14、发现煤气漏气，马上要做的工作是(A).

A、关闭阀门，开窗通风B、点火检查原因C、关窗,以免煤气外泄D、关闭阀门，关窗.

15、家里有人触电时，最先的施求措施应是(B)。

A、用手拉开触电者B、关闭电闸C、人工呼吸D、胸外心脏挤压

16、发现家中被盗时，不该做的是（C)。

A、保护现场B、迅速报警C、立即清点物品D、不让无关人员进入现场

17、正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前(B）发出。

A、一两天B、一两周C、一两个月D、两三个月

18、参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（C）。

A、由女士开头，高声交谈B、由女士开头，滔滔不绝C、由男士开头,简短交谈D、由男士

开头，高声交谈

19、家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人，正确的问候语是（A)

A、你好，欢迎光临！B、请问你找谁？C、哎，你好吗？D、干什么？

20、与外宾见面应使用问候语:A（）。

A、Howdoyoudo？B、Thankyou。C、Goodbye!D、Seeyoulater！

21、女士穿裙装时走路的走幅应该（A）。

A、小些B、大些C、快速D、忸捏

22、社交场合要做到尊重外方人员，对未婚姑娘、单身老太太以及自己不了解其婚姻状况

的女性，应称呼其为(B）。

A、太太（Mrs)B、小姐（Miss)C、姑娘(Girl）D、阿姨（Ante)

23、参加葬礼或吊唁活动时，女士宜穿（A)。

A、黑色、素色无花的衣服B、红色、袒露的礼服C、粉色调的运动服D、橙红色的体恤，

牛仔裤

24、从交际礼仪上讲，人与人之间应保持一定的距离，一般的社交空间距离为（）厘米。

A、10-20B、40-50C、50—100D、120—360

25、炒的烹调方法，调味应在（B）中进行。

A、加热前B、加热过程C、加热后D、加热前中、后都行

26、用作煮汤的鱼，煮汤前一般要（A