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会计实操文库
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企业管理-水产的损耗控制的方法
一、损耗控制的重要性
1、损耗控制内容
1）水产品的重量：验收解活水产品时务必将水和周转箱的重量扣除，扣水标准为水珠不能从鱼捞中成线滴下为准，验收冰鲜水产品时同样要扣除水份（冰）周转箱的重量，其扣冰重量较难拟定，因为不同的冷冻水产品有不同的含冰量，建议最事先将同类商品自然解冻来测试其含冰量。
2）水产品的品质与规格：因为水产品因鱼体规格的大小不同，其价格的差异性也相当大，因此验收时，务必详细核对订单上描述的规格。
3）鲜度管理与加工处理：水产品的鲜度管理与加工处理。
二、销售与报废
鲜度下降的降价与腐败
ERP应用资格证持证人
从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。
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