新教材2025版高中历史课时作业三现代食物的生产储备与食品安全部编版选择性必修2.docVIP

课时作业(三)现代食物的生产、储备与食品平安

一、选择题(每小题3分，共48分)

1．“在1850至1913年间，在美国，取代马匹的拖拉机一天能拉旋转式犁翻耕多达50英亩的土地。……联合收割机能自动地收割庄稼、打谷脱粒，甚至还能自动地将谷物塞进布袋以供应市场。与这些新机械同样重要的是高粮仓、罐头食品制造厂、冷藏车、船和快速的运输工具。”这些现象表明()

A．美国工业革命领域的宽泛

B．美国农业技术的领先地位

C．农业成为面对市场生产的商业事业

D．它最终引发美国工业革命全面绽开

2．农业机械保有量是农业现代化的一项重要指标，下图中1981～1986年中国部分农业机械保有量的变更趋势反映了()

A．优先发展重工业成效巨大

B．农业生产组织形式变革

C．国有企业改革增加了活力

D．市场经济发挥调整作用

3．湖南长沙农业环境观测探讨站打造了一个“巨型稻—青蛙—泥鳅”稻田生态种养基地，这种一田多用的新模式的收益是单一水稻种植的十几倍。这说明()

A．湖南省特色农业发展快速

B．新农村建设取得重大突破

C．现代农业生产日益集约化

D．农副产品商业化程度提高

4．《礼记·王制》云：“丰年不奢，凶年不俭，国无九年之蓄曰不足，无六年之蓄曰急，无三年之蓄曰国非其国也。”材料说明周代的统治者()

A.要求百姓生活勤俭节约

B．激励消费以促进农业生产发展

C．大力提倡重农抑商政策

D．提倡国家要建立粮食储备制度

5．阅读下图，这两种设备的变迁反映了()

A．谷物的生产方式根本变更

B．古今食物种类的变更

C．农业机械化提高粮食产量

D．食物储备技术的进步

6．1933年，美国政府制定农产品储备安排，由农产品信贷公司负责实施联邦农产品储备安排，农场主储备由政府供应低息贷款建立仓储设施。该安排的主要目的是()

A．调整市场供应，稳定农产品价格

B．加强资源爱护，推动资源合理配置

C．提高国内需求，复原社会经济

D．变更经济发展模式，强化政府职能

7．国家发改委、交通运输部、商务部、农业农村部等有关部门接连发布《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的看法》《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》等政策文件，很多省市也出台冷链物流政策和规划，把发展冷链物流提升到同乡村振兴、精准扶贫、产业升级等休戚相关的层面。这反映出()

A.冷链行业的监管力度明显加强

B．现代农业主要生产经营方式变更

C．冷链市场的发展环境不断改善

D．国家启动冷链物流产业整体布局

8．其次次世界大战后，日本突破传统的小农经济发展方式，选择适合本国国情的高效的农业现代化路径，实现了经济的腾飞。日本农业现代化的特点是()

A．围湖造田，扩大耕地面积

B.运用小型农业机械，精耕细作

C．运用大型农业机械，实现电气化

D．运用大型农业机械，广使化肥

9．法国学者雅克·索雷认为“饥饿、贫困、对领主特权和税负不满的法国人民在1789年的春天已经处在起义的边缘”。他看法国大革命爆发的视角是()

A．社会等级B．社会民生

C．经济问题D．政治革命

10．据联合国粮农组织统计，2009年全世界有10亿人口在挨饿，今年下降为9.2亿左右。要解决这一世界性的难题，首要的途径是()

A.缩小贫富国差距，提高贫困国家人民的生活水平

B．加强生物科技探讨，培育优良品种，提高粮食产量

C．加强人口管理，限制人口无限制增长

D．调整经济结构，增加农业投资，扩大农业生产

11．袁隆平一生致力于杂交水稻技术的探讨、应用与推广，独创“三系法”籼型杂交水稻，胜利探讨出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系。袁隆平的贡献在于()

A．运用科技手段战胜了饥饿对人类的威逼

B．解决了中国人民的温饱和国家粮食平安

C．为解决世界粮食供应作出了杰出贡献

D．推动了世界和平稳定和农业科技进步

12．随着互联网技术的提高和应用，网购生鲜产品已经成为大家首选的购买方式。要确保产品的簇新质量，主要应当()

A．发展冷链物流B．推动机械化生产

C．实施集约经营D．推广人工智能

13．[2024·广东省湛江市高二期末调研]鲟鱼是一种对水质比较敏感的鱼类，对生存环境要求比较严格。19世纪之前，莱茵河下游曾盛产鲟鱼，以鲟鱼卵制造鱼子酱也是当时该地的一大特产。从19世纪末起先，沿线各国政府起先颁布法令限制捕捞鲟鱼，1920年，各国政府完全禁止了捕捞鲟鱼，但这也未能阻挡鲟鱼自1942年起绝迹于莱茵河流域。莱茵河鲟鱼捕捞业的衰落()

A．是政府生态观念淡漠的结果

B．根源于该流域渔民过度捕捞

C．折射出工业化对环境的破坏

D．反映了政府干预经济的失败

14．[2024·广东省湛江市高二期末调研]粽子、水饺、汤圆、八宝粥等食品在新中国成立之初仍由祖辈、父辈钻进厨房亲自烹制。如今，它们大多也