DB34∕T 2724-2016 地理标志产品 塔山石榴.docxVIP

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DB34

安徽省地方标准DB34/T2724—2016

地理标志产品塔山石榴

ProductofgeographicalindicationTaShanpomegranate

2016-09-27发布2016-10-27实施

安徽省质量技术监督局发布

I

DB34/T2724—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由淮北市质量技术监督局提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：淮北市林业局、淮北市质量技术监督局、淮北市烈山区农林水利局。

本标准主要起草人：盛林、陈英、陶士军、况毓东、郭清洁、周辉、李玉荣、戚长林、史庆超、徐敬圣、张伟、李真、李桂珍、李金花、任明梅、张广峰。

1

DB34/T2724—2016

地理标志产品塔山石榴

1范围

本标准规定了地理标志产品塔山石榴的术语和定义、保护地域范围、产品质量分级、感官指标、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于地理标志产品塔山石榴的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12456食品中总酸的测定

GB/T17924地理标志产品标准通用要求LY/T2135石榴质量等级

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

DB34/T1733.1塔山石榴栽培技术规程第1部分：扦插育苗技术

DB34/T1733.2塔山石榴栽培技术规程第2部分：建园技术

DB34/T1733.3塔山石榴栽培技术规程第3部分：石榴园管理技术

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

地理标志产品塔山石榴

在淮北塔山区域范围内，长期栽培选育出的优良石榴品种的统称，含软籽和普通品种两大类。软籽石榴种皮革质化、普通石榴种皮骨质化，种核硬度（见表3）。

3.2

品种类别

地理标志产品塔山石榴品种包括：淮北软籽1号、淮北软籽2号、淮北软籽3号、大红软、青皮软籽、青皮甜、塔仙红。

2

DB34/T2724—2016

4保护地域范围及自然条件

4.1地理标志保护范围

地理标志产品塔山石榴的保护范围限于国家质量监督检验检疫总局2012年第224号公告确定的生产地域范围，即淮北市烈山区现辖行政区域内烈山、宋疃、古饶三镇和杨庄办事处地域范围（见附录A）。

4.2地理标志保护地域自然条件

4.2.1日照

全年日照时数2315.8h，光照率为52.2％。

4.2.2气温

年均气温15.7℃,最热月份平均气温27.3℃,最冷月份平均气温-0.2℃,日平均气温大于和等于10℃的年积温为4551℃,年平均无霜期202d。

4.2.3降水

降水主要集中在7～9月份，年平均降水量844.3mm，年平均相对湿度71％。

4.2.4土壤

土壤类型为石灰岩或紫红色页岩，土壤质地为砂壤，pH值为7.0～7.8，有机质含量≥1.0％。

4.2.5水源

以境内河流、水库为主，塘坝、地下水为辅，水质应符合GB5084的要求。

5栽培技术及采收要求

栽培技术及采收应符合DB34/T1733.1、DB34/T1733.2、DB34/T1733.3的要求。

6产品要求

6.1产品质量分级见表1。

表1地理标志产品塔山石榴质量分级

品种名称

质量等级

Ⅰ级（g）

Ⅱ级（g）

Ⅲ级（g）

淮北软籽1号

单果重≥324.80

324.80单果重≥259.84

259.84单果重≥162.40

淮北软籽2号

单果重≥294.10

294.10单果重≥235.28

235.28单果重≥147.05

淮北软籽3号

单果重≥267.20

267.20单果重≥213.76

213.76单果重≥133.60

大红软

单果重≥345.00

345.00单果重≥276.00

276.00单果重≥172.