143 高海拔高纬度地区 绿色食品夏秋露地芹菜生产操作规程.pdfVIP

绿色食品生产操作规程

LB/T143-2020

高海拔高纬度地区

绿色食品夏秋露地芹菜生产操作规程

2020-08-20发布2020-11-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前    言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：湖北省农业科学院经济作物研究所、湖北省绿色食品管理办公室、湖北省蔬菜办

公室、湖北省荆门市绿色食品管理办公室、安徽省农业科学院园艺研究所、贵州省绿色食品发展中心、

河南省绿色食品发展中心、黑龙江省绿色食品发展中心、内蒙古自治区阿拉善盟农畜产品质量安全监督

管理中心、新疆维吾尔自治区农产品质量安全中心、湖北省荆州市农业技术推广中心、湖北省通山县农

业农村局。

本规程主要起草人：邓晓辉、周先竹、甘彩霞、崔磊、胡军安、郭征球、杨远通、胡正梅、别之龙、

李大勇、张宏洲、喻小兵、刘才宇、张剑勇、樊恒明、刘培源、吴芳、赵芙蓉、夏有杰。

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高海拔高纬度地区

绿色食品夏秋露地芹菜生产操作规程

1范围

本规程规定了高海拔高纬度地区绿色食品夏秋露地芹菜的产地环境、品种选择、栽培季节、育苗、

大田直播、定植、田间管理、采收、运输与贮藏、生产废弃物处理及档案管理的基本要求。

本规程适用于北纬42°以北地区（包括内蒙古北部、黑龙江中北部和新疆）和北纬42°以南但海拔

高度在600m以上地区（包括湖北高山地区、云南高山地区和云贵高原）的绿色食品夏秋露地芹菜的生

产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB16715.5瓜菜作物种子绿叶菜类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T743绿色食品绿叶类蔬菜

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

生产基地环境应符合NY/T391的规定，要求连续三年未种植过同科作物、土壤疏松肥沃、排灌便

利、耕坡在25°以下、相对集中连片、距离公路主干线100m以上、交通方便。

4品种选择

4.1选择原则

芹菜有本芹（中国品种）和西芹两大类型，本芹以叶柄颜色分白色种和青色种。首先确定芹菜类型，

然后选择品种。宜选用抗病性和抗逆性强、优质、高产、适应市场需求的露地芹菜品种。

4.2品种选用

2

选择植株直立性强、株型紧凑，长势较强、分枝不多、抽薹偏晚的品种。本芹主要有福州长乐芹、

金于夏芹和铁杆青芹等；西芹主要有绿剑、皇后、文图拉、皇妃和加州王等。本芹与西芹杂交类型的有

半白芹和玻璃脆等。

4.3种子处理

种子质量应符合GB16715.5中有关芹菜种子的规定。种子采用温汤浸种或用符合NY/T393规定的

种衣剂处理，消灭种子带菌及虫卵，防治地下害虫危害。秋茬种子必须经低温处理。播前要浸种催芽，

先用清水浸泡种子24h，再用手就清水揉搓、冲洗后摊开，待种子上水分稍干后，用湿布包好，置于15℃

~20℃处催芽。催芽过程中每天用清水把种子清洗一次。约7天后露白，待60%～80%种子露白时即可

播种。

5栽培季节

5.1夏茬

大田直播一般在3月～5月上中旬播种，7月下旬～8月中下旬陆续收获。育苗移栽芹菜于2月～

4月育苗，4月中下旬至5月中下旬定植于大田，一般在6月下旬～8月陆续收获；

5.