最好的酒店前厅管理课件2.ppt

---THEEND------THEEND---2010.12.06大纲前厅部概述前厅部部位组成及职责概述前厅部人力资源管理前厅部与饭店其他各部门之间的关系前厅部的建设和发展趋势2010.12.06前厅部的建设和发展趋势一、管理理念二、服务形式三、系统与先进技术支持2010.12.06前厅部的建设和发展趋势一、管理理念客房销售中的收益管理：从经验管理上升为科学系统管理定价策略将更加灵活：分时营销及奖励政策“快捷、安全、私密”的追求目标：尊重私人时间和私人空间的体现从个性服务到共性规范：感觉经济的时代一职多能，人尽其才：组织机构虚拟化，简单、重复到精通、专业2010.12.06前厅部的建设和发展趋势一、管理理念二、服务形式三、系统与先进技术支持2010.12.06前厅部的建设和发展趋势二、服务形式预订网络化、无纸化，档案管理电子化一站式服务礼宾+接送前台及服务中心一条龙不间断式服务温馨带房及GRO金钥匙及管家式服务坐式服务手续办理自动化2010.12.06前厅部的建设和发展趋势一、管理理念二、服务形式三、系统与先进技术支持2010.12.06前厅部的建设和发展趋势三、系统与先进技术支持先进的PMS系统，扫描、PSB自动传输系统快捷制卡系统，电梯读卡系统完备的CRS系统，会员资源整合系统一键通系统，一卡通系统，客房职能管理系统电脑、卫星及有线电视节目、高清电影、酒店服务多媒体在线宾客意见反馈系统未来。。。。。。2010.12.06谢谢！个人道德素养做好個人道德素養；不要因為貪小便宜，貪一時方便而不顧道德品行丟失把人格尊嚴都降低了。因為一個人把道德品質丟失了，再想建立起來將是萬分的困難。所以每個人都應該尊首道德底線，不應敗壞基本道德品質。以下是公司裡面出現的不好的現象：1、厕所紙巾偷到宿舍去用2、車間應急藥箱裡面的藥偷走（偷盜行為可恥）以下是公司裡面出現的不好的現象：1、公共场所随意扔垃圾2、電視房垃圾亂丟以下是公司裡面出現的不好的現象：恶意损坏公共财物以下是公司裡面出現的不好的現象：吃饭不要浪废食物道德與生活

從字義看兩者的意義與差別:1、倫理的意義:倫—類別、關係；理—紋理、道理。倫理—人類社會裡種種身分間合理的關係，行為分際(做人要守本分)。(哪些人際關係、身分)2、道德的意義:道—道路、道理；德—獲得。道德—走人走的道路，便可獲得人的待遇。(不走捷徑、不誤入歧途→尊嚴、榮譽)人道(ps.如何批評一個人罔顧為人?)道德與生活

1、利己:理性認識到遵守規範有利於己。(奸商/信譽商人)2、利人:追求人性中的真、善、美。(崇高的可能性)。(愛人者人恆愛之，敬人者人恆敬之；德不孤必有鄰。)(典範在夙昔--林靖娟、鐵達尼號的樂師、德雷莎修女、史懷德….)3、利己利人:兼顧自我理想與社會進步。BillGates?不做”損人利己”之事。Ps.回想郭爾堡的道德認知理論、馬斯洛的需求層次理論。个人道德素养做好個人道德素養；不要因為貪小便宜，貪一時方便而不顧道德品行丟失把人格尊嚴都降低了。因為一個人把道德品質丟失了，再想建立起來將是萬分的困難。所以每個人都應該尊首道德底線，不應敗壞基本道德品質。以下是公司裡面出現的不好的現象：1、厕所紙巾偷到宿舍去用2、車間應急藥箱裡面的藥偷走（偷盜行為可恥）以下是公司裡面出現的不好的現象：1、公共场所随意扔垃圾2、電視房垃圾亂丟以下是公司裡面出現的不好的現象：恶意损坏公共财物以下是公司裡面出現的不好的現象：吃饭不要浪废食物道德與生活

從字義看兩者的意義與差別:1、倫理的意義:倫—類別、關係；理—紋理、道理。倫理—人類社會裡種種身分間合理的關係，行為分際(做人要守本分)。(哪些人際關係、身分)2、道德的意義:道—道路、道理；德—獲得。道德—走人走的道路，便可獲得人的待遇。(不走捷徑、不誤入歧途→尊嚴、榮譽)人道(ps.如何批評一個人罔顧為人?)道德與生活

1、利己:理性認識到遵守規範有利於己。(奸商/信譽商人)2、利人:追求人性中的真