值班管理(-餐饮).pptxVIP

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值班管理;值班管理定义;值班管理两大目标;值班经理职责;发现问题、解决问题;沟通技巧;二.沟通常见的障碍;建立对沟通的正确认知;;收集事实;分析;方向性目标;执行性目标;方向性目标;执行性目标的SMART原则;;消防;安全生产;其他安全;卫生;卫生制度;仪容仪表;停水停电停气的应急处理办法;政府检查处理办法;记者问:你们餐厅爆炸有人受伤吗?伤势怎样,严重吗?

店长:“真的对不起,我不是适合接受采访的人,请您留下姓名、媒体名称和联系方式,我会请公关人员尽快联系您,谢谢。”

记者问:为什么你们餐厅停业了?是因为爆炸吗?什么时候重新营业?

店长:“真的对不起,我不是适合接受采访的人,请您留下姓名、媒体名称和联系方式,我会请公关人员尽快联系您,谢谢。”

记者问:我进去厨房看一下,就看一眼,我不会拍照或者录像的?

店长:“真的对不起,因为我没有得到公司的授权,从食品安全及商业机密的角度考虑,是不能带着餐厅工作人员以外的任何人进入厨房的。”

记者问:等多久回复?我时间非常赶,如果采访出了,没有你们的声音也对你们不利?你就为你们公司说一下,反而有好处?

店长:“真的对不起,我不是适合接受采访的人,请您留下姓名、媒体名称和联系方式,我会请公关人员尽快联系您,谢谢。”

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