DB23∕T 1481-2019 地理标志产品 建三江大米.docxVIP

ICS67.060

B?22

黑龙江省地方标准

DB23

DB23/T?1481—2019

地理标志产品 建三江大米

2019?-06-05?发布 2019?–?07-04?实施

黑?龙?江?省?市?场?监?督?管?理?局?????发?布

DB23/T?1481—2019

前??言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T?17924《地理标志

产品标准通用要求》制定。

本标准依据?GB/T?1.1-2009?的编写规则起草。

本标准由黑龙江省市场监督管理局提出。

本标准起草单位：黑龙江省农垦建三江管理局。

本标准主要起草人：孙道东、孙长友、李国俊、王大杰、陈晓燕、于东。

Ⅰ

DB23/T?1481—2019

地理标志产品 建三江大米

1范围

本标准规定了地理标志产品??建三江大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培

管理、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及包装和标签、储存和运输。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内

生产的建三江大米。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T?191??包装储运图示标志

GB?1350??稻谷

GB/T?1354-2018??大米

GB?2715??食品安全国家标准??粮食

GB?3095-2012??环境空气质量标准

GB?4404.1??粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB?5009.3??食品安全国家标准??食品中水分的测定

GB?5009.5??食品安全国家标准??食品中蛋白质的测定

GB?5084??农田灌溉水质标准

GB/T?5490??粮油检验??一般规则

GB/T?5491??粮食、油料检验??扦样、分样法

GB/T?5492??粮油检验??粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T?5493??粮油检验??类型及互混检验

GB/T?5494??粮油检验??粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T?5496??粮食、油料检验??黄粒米及裂纹粒检验法

GB?7718??食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB?13122??食品安全国家标准谷物加工卫生规范

GB/T?15683??大米直链淀粉含量的测定

GB/T?17109??粮食销售包装

GB/T?17891??优质稻谷

GB/T?17924??地理标志产品标准通用要求

GB?28050??食品安全国家标准??预包装食品营养标签通则

NY/T?83-2017??米质测定方法

JJF?1070??定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号??定量包装商品计量监督管理办法

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第78号??地理标志产品保护规定

1

DB23/T?1481—2019

国家质量监督检验检疫总局公告[2006]第109号??关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公

告

3术语和定义

GB/T?1354-2018、GB/T?17891?界定的及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

建三江大米

在国家质量监督检验检疫行政主管部门批准的地理标志保护范围内，选用空育131等通过国家或地

方审定适应当地种植的耐冷品种,采用具有建三江特色的栽培管理技术生产的粳稻谷为原料加工制成的

大米。

4地理标志产品保护范围

建三江大米地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保

护规定》批准的范围，即黑龙江省农垦总局建三江分局七星农场、八五九农场、创业农场、红卫农场、

胜利农场、前锋农场、勤得利农场、二道河农场、红河农场、大兴农场、鸭绿河农场、浓江农场、前哨

农场、前进农场、青龙山农场等15个国营农场现辖行政区域，见附录A。

5自然环境

5.1地貌特征

建三江大米产区地处三江平原腹地，地势平坦，黑龙江、乌苏里江、松花江三江环绕，属寒温带湿

润季风气候，是公认的寒地水稻生长的适宜纬度。

5.2日照

水稻生产季节（4?月～9?月）日照为?1220?h～1354?h，平均日照为?1283?h，年平均日照为?2353?h。

5.3气温

5.3.1??水稻生长季节（4?月～9?月）年平均气温?15.3?℃，昼夜温差?11.2?℃。

5.3.2??无霜期?136?d?左右。

5.3.3??水稻生长季节（4?月～9?月）≥10?℃的积温平均为?2515?℃。

5.4降水

水稻生长季节（4?月～9?月）降水量为?173.4?mm～747.6?mm，平均为?454.2?mm。

5.5